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2025～2025烟草职业技能鉴定考试题库及答案参考59

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.烟草燃烧时产生的有害物质中，含量最高的生物碱是？()

A.烟酸

B.烟碱

C.烟酰胺

D.烟醇

2.烟叶加工过程中，复烤工艺的主要目的是？()

A.提高烟叶的吸湿性

B.增加烟叶的重量

C.提高烟叶的品质

D.降低烟叶的尼古丁含量

3.在烟草种植过程中，以下哪个阶段对病虫害防治最为关键？()

A.种子发芽期

B.幼苗期

C.成长期

D.收获期

4.以下哪种烟草制品通常不添加过滤嘴？()

A.雪茄烟

B.烟斗烟

C.烟丝

D.过滤嘴香烟

5.烟草加工过程中，烟叶发酵的主要目的是？()

A.增加烟叶的重量

B.提高烟叶的香气

C.降低烟叶的尼古丁含量

D.改善烟叶的口感

6.烟草制品中，尼古丁含量最高的通常是？()

A.烟斗烟

B.雪茄烟

C.烟丝

D.过滤嘴香烟

7.在烟草加工过程中，以下哪种添加剂主要用于调节烟叶的酸碱度？()

A.碳酸钙

B.硫磺

C.酒精

D.香料

8.烟草燃烧产生的烟雾中，以下哪种物质被认为是最主要的致癌物质？()

A.尼古丁

B.烟焦油

C.碳酸

D.氧气

9.烟草种植过程中，以下哪种方法可以减少农药的使用？()

A.增加农药剂量

B.使用高效农药

C.采用生物防治

D.增加灌溉水量

10.烟草制品的包装上通常会标注哪些信息？()

A.成分含量

B.生产日期

C.使用说明

D.以上都是

二、多选题(共5题)

11.以下哪些是烟草加工过程中可能使用的复烤工艺？()

A.水分调节

B.温度控制

C.湿度控制

D.烟叶翻动

12.在烟草种植过程中，以下哪些措施有助于提高烟叶的产量和质量？()

A.选择优质烟种

B.合理施肥

C.科学灌溉

D.适时采摘

13.烟草制品中常见的添加剂有哪些？()

A.香料

B.碳酸钙

C.硫磺

D.酒精

14.以下哪些是烟草燃烧时产生的主要有害物质？()

A.尼古丁

B.烟焦油

C.一氧化碳

D.烟碱

15.在烟草种植中，以下哪些病虫害对烟叶生长影响较大？()

A.烟青虫

B.烟叶病害

C.烟叶斑点病

D.烟叶螟

三、填空题(共5题)

16.烟草中含量最高的生物碱是______。

17.烟草加工过程中，用于调节烟叶酸碱度的添加剂是______。

18.烟草种植中，为了提高烟叶的品质，通常会在______阶段进行病虫害防治。

19.烟草制品的包装上通常会标注______，以便消费者了解。

20.烟草燃烧时产生的主要有害物质之一是______，它被认为是最主要的致癌物质。

四、判断题(共5题)

21.烟草燃烧时产生的尼古丁对人体没有危害。()

A.正确B.错误

22.烟草种植过程中，病虫害防治只在收获期进行。()

A.正确B.错误

23.烟叶复烤工艺可以提高烟叶的香气和口感。()

A.正确B.错误

24.烟草制品中的香料可以降低烟焦油的含量。()

A.正确B.错误

25.烟草种植时，合理施肥可以增加烟叶的产量。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.请简要描述烟草种植过程中病虫害防治的重要性。

27.解释一下烟草复烤工艺对烟叶品质的影响。

28.为什么烟草制品的包装上需要标注成分含量、生产日期和使用说明？

29.简述烟草加工过程中烟叶发酵的作用。

30.如何选择优质的烟叶进行加工？

2025～2025烟草职业技能鉴定考试题库及答案参考59

一、单选题(共10题)

1.【答案】B

【解析】烟碱，即尼古丁，是烟草燃烧时产生的有害物质中含量最高的生物碱，具有强烈的成瘾性。

2.【答案】C

【解析】复烤工艺通过再次烘烤烟叶，可以改善烟叶的品质，增加香气，提升口感。

3.【答案】B

【解析】幼苗期是烟草生长的初期，对病虫害的抵抗力较弱，因此这个阶段对病虫害防治最为关键。

4.【答案】B

【解析】烟斗烟是一种传统的烟草制品，通常不使用过滤嘴，而是直接通过烟斗吸食。

5.【答案】B

【解析】烟叶发酵过程可以显著提高烟叶的香气，改善烟叶的口感，是烟草加工的重要环节。

6.【答案】A

【解析】烟斗烟由于吸食