第7章细胞基质与细胞内膜系统.pptVIP

§7.1细胞质基质;胞质溶胶（cytosol）

细胞匀浆经超速离心除去所有细胞器和颗粒后的上清液部分。富含蛋白质，占细胞内的25～50%；含有多种酶，是细胞代谢活动的场所；还有各种细胞内含物，如肝糖原、脂肪细胞的脂肪滴、色素粒等;主要特点:高度有序动态平衡;细胞质基质的功能;细胞质基质的功能;细胞质基质的功能;;;§7.2内膜系统;真核细胞在进化上一个显著特点就是形成了发达的细胞质膜系统,将细胞分成许多膜结合的区室,包括内质网、高尔基体、溶酶体、内体和分泌泡等。

各自独立的结构和功能

又紧密相关，尤其是它们的膜结构是相互转换的，这种转换的机制则是通过蛋白质分选和膜运输实现的;

真核细胞膜结合区室的主要功能

;线粒体、叶绿体、过氧化物酶体和细胞核等的独立性很强,并且有特别的功能；;●ER是真核细胞中最大的细胞器

●ER的膜占细胞膜系统的一半

●所包围的体积占细胞总体积的10%;1945,Porter和Claude等在电子显微镜下观察组培的鸡胚成纤维细胞时发现各种大小的管道相连成网状结构,并集中在内质中,所以建议称作内质网。;在透射电镜下观察，ER常呈平行的双层膜状

三维立体结构上，ER是由膜形成的一些形状大小不同的小管，小囊或小泡构成的一个连续的网状膜系统，内腔相通。

外表面称为胞质溶胶面或原生质面,内表面称腔面。;?内质网种类;●粗面内质网(roughendoplasmicreticulum,RER)

多呈大的扁平膜囊状,在电镜下观察排列极为整齐。它是核糖体和内质网共同构成的复合机能结构,普遍存在于分泌蛋白质的细胞中

主要功能是合成分泌性的蛋白质、多种膜蛋白和酶蛋白。;水仙幼嫩叶肉细胞RERRER十分发达，顶端部分局部膨大---，或横缢成小泡。;具易位子translocon结构－－:

－－－－真核细胞内质网上的一种蛋白复合体，中心有一直径２nm的通道，与新合成的蛋白进入内质网有关．

不正确折叠的蛋白从易位子处由内质网腔进入细胞质基质被降解．;●光面内质网(smoothendoplasmicreticulum,SER)

无核糖体附着由?小泡或小管?构成，主要从事细胞的解毒作用,广泛存在于各种类型的细胞中

脂类合???的重要场所

往往作为出芽的位点,将内质网上合成的蛋白质或脂类转运到高尔基体。;微粒体;?内质网与其他细胞器的关系;?内质网的功能;◆蛋白质的合成;细胞中蛋白主要由那种核糖体合成，膜结合核糖体还是“游离”核糖体？;◆脂质的合成

;膜磷脂转移的两种方式

(a)通过小泡运输将内质网上合成的脂转运到其他内膜系统的膜上包括细胞核膜;

(b)通过磷脂转运蛋白将内质网上合成的脂转运到线粒体、叶绿体和过氧化物酶体的膜中。;磷脂转运---内质网中的磷脂不断合成，使得内质网的膜面积越来越大，必须有一种机制将磷脂转运到其它的膜才能维持内质网膜的平衡;;当前第30页\共有153页\编于星期五\21点;ER膜，两半脂类分布不对称？;◆蛋白质的修饰和加工;ProteinglycosylationinRER;N-乙酰葡萄糖胺;细胞质基质和细胞核中的蛋白很少糖基化，内质网上合成的蛋白大部分要糖基化;◆新生肽的折叠与组装;PDI:蛋白质二硫化物异构酶-------切断二硫键,帮助新合成的蛋白重新形成二硫键并处于正确的折叠状态可加快蛋白正确折叠速度

;光面内质网的功能

糖原分解释放葡萄糖

类固醇激素的合成

肌肉收缩的调节

肝细胞的脱毒作用等。;光面内质网在糖原裂解中的作用

肝细胞中,糖原裂解释放葡萄糖-1-磷酸,转变成葡萄糖-6-磷酸,但不能通过细胞质膜。

SER上的葡萄糖-6-磷酸酶将葡萄糖-6-磷酸水解为葡萄糖和磷酸后,葡萄糖就可穿过细胞质膜进入血液。;■类固醇激素的合成

分泌类固醇激素的细胞如肾上腺细胞、黄体细胞都有丰富的光面内质网，并在光面内质网上含有合成胆固醇和将胆固醇转化为激素的全套酶系；

所以光面内质网能够合成胆固醇，然后将胆固醇氧化、还原、水解进一步转变成各种类固醇激素。;■肌肉收缩的调节Ca2+离子的调节作用;肝细胞的脱毒作用;中毒的肝细胞SER大量增生，占据细胞质绝大部分，有的呈管状盘曲，排列成同心圆状==，在其周围有丰富的线粒体M，有的为泡状散在---，SER增生与其解毒功能密切相关，线粒体的围绕也可能与解毒时需要能量有关。;§7.2.2高尔基复合体;高尔基复合体的发现;高尔基体的形态结构;藻类高尔基体冰冻蚀刻,SA扁平囊,GV液泡,----小泡;有两个面:形成面和成熟面,来自内质网的蛋白质和脂从形成面逐渐向成熟面转运;当前第49页\共有