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西点师考证题目1测试卷附答案

1、西式面点行业职业道德关系到（）。[单选题]*

A、生命健康

B、科技创新

C、食品安全(正确答案)

D、道德规范

2、西式面点行业职业道德对于职业行为具有（）。[单选题]*

A、原则性

B、多变性

C、指导性(正确答案)

D、责任性

3、西式面点行业职业道德可以（）从业人员职业素质。[单选题]*

A、改善

B、降低

C、提高(正确答案)

D、维护

4、西式面点行业职业道德可以促进社会良好（）风尚的形成。[单选题]*

A、职业

B、专业

C、法律

D、道德(正确答案)

5、讲究质量、注重信誉的基本要求是（）。[单选题]*

A、树立“质量第一”