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2025年事业单位工勤技能-通用版-家禽饲养员二级（技师）历年参考题典型考点含答案解析

一、单项选择题

下列各题只有一个正确答案，请选出最恰当的选项（共30题）

1、家禽胚胎发育过程中，主要气体交换发生在哪个结构？

A．尿囊

B．羊膜

C．卵黄囊

D．绒毛膜

2、家禽日粮中缺乏维生素B2（核黄素），最典型的临床症状是？

A．卷爪麻痹症

B．胫骨短粗症

C．渗出性素质

D．夜盲症

3、蛋鸡产蛋高峰期最适宜的环境温度范围是？

A．13～16℃

B．18～21℃

C．24～27℃

D．28～30℃

4、下列哪种家禽属于季节性繁殖动物？

A．肉鸡

B．鸭

C．鹅

D．鹌鹑

5、预防鸡新城疫最有效的措施是？

A．定期消毒

B．疫苗接种

C．抗生素预防

D．隔离饲养

6、家禽饲料中添加蛋氨酸的主要目的是？

A．提高适口性

B．促进骨骼发育

C．补充限制性氨基酸

D．预防球虫病

7、鸡群出现“观星姿势”是缺乏哪种维生素的典型症状？

A．维生素A

B．维生素D

C．维生素B1（硫胺素）

D．维生素K

8、肉鸡腹水综合征的主要诱因是？

A．高海拔与快速生长

B．维生素E缺乏

C．饲料霉变

D．通风不良

9、鸡的平均孵化期为多少天？

A．21天

B．28天

C．30天

D．37天

10、蛋壳颜色主要由哪种物质决定？

A．碳酸钙

B．原卟啉Ⅸ

C．胆红素

D．黑色素

11、家禽胚胎发育过程中，主要进行气体交换的胚膜是哪一个？

A．羊膜

B．尿囊

C．浆膜

D．卵黄囊膜

12、家禽饲料中添加维生素D的主要生理功能是什么？

A．促进钙磷吸收与骨骼矿化

B．提高免疫力

C．促进羽毛生长

D．调节血糖水平

13、以下哪种家禽属于季节性繁殖动物？

A．肉鸡

B．蛋鸭

C．火鸡

D．鹌鹑

14、鸡舍内最适宜的相对湿度范围一般为多少？

A．20%～30%

B．40%～60%

C．70%～80%

D．85%～95%

15、用于评估蛋壳质量的关键指标是？

A．蛋黄颜色

B．哈氏单位

C．蛋壳厚度

D．蛋重

16、家禽发生新城疫时，典型的病理变化不包括以下哪项？

A．腺胃乳头出血

B．心肌变性

C．肺出血

D．法氏囊萎缩

17、在蛋鸡生产中，光照时间延长的主要目的是什么？

A．促进体重增长

B．刺激性成熟和产蛋

C．减少采食量

D．降低死亡率

18、家禽对碳水化合物的主要消化部位是？

A．腺胃

B．肌胃

C．小肠

D．盲肠

19、下列哪种方法常用于家禽饮水系统消毒？

A．紫外线照射

B．高温蒸煮

C．漂白粉处理

D．甲醛熏蒸

20、蛋鸡产蛋高峰期通常出现在哪一周龄阶段？

A．15～20周龄

B．25～35周龄

C．40～50周龄

D．55～65周龄

21、家禽胚胎发育过程中，主要进行气体交换的结构是（）。

A．尿囊

B．羊膜

C．卵黄囊

D．浆膜

22、家禽日粮中缺乏维生素B2（核黄素）最典型的临床症状是（）。

A．卷爪麻痹

B．贫血

C．渗出性素质

D．骨短粗症

23、下列哪种家禽属于季节性繁殖动物？（）

A．肉鸡

B．蛋鸭

C．鹅

D．鹌鹑

24、蛋壳质量下降最常见的营养因素是（）。

A．钙摄入不足

B．蛋白质过高

C．维生素C缺乏

D．磷过量

25、禽舍通风的主要目的不包括（）。

A．降低湿度

B．提供氧气

C．减少病原微生物

D．提高光照强度

26、雏鸡断喙的最佳时间为（）。

A．1-2日龄

B．5-7日龄

C．10-14日龄

D．21日龄

27、下列家禽中，盲肠发达、能较好利用粗纤维的是（）。

A．鸡

B．鸭

C．鹅

D．鸽

28、禽流感病毒的主要传播途径是（）。

A．呼吸道和消化道

B．皮肤接触

C．卵传播

D．精液传播

29、产蛋鸡光照管理的原则是（）。

A．光照时间可增可减

B．光照时间只减不增

C．光照时间只增不减

D．光照时间保持恒定

30、家禽饮水量与采食量的正常比例约为（）。

A．1:1

B．2:1

C．3:1

D．4:1

二、多项选择题

下列各题有多个正确答案，请选出所有正确选项（共15题）

31、家禽胚胎发育过程中，下列哪些结构属于胚外膜，对胚胎的营养、呼吸和排泄起重要作用？

A.羊膜

B.尿囊

C.卵黄囊

D.绒毛膜

32、家禽光照管理中，下列哪些措施适用于产蛋期鸡群以维持高产蛋率？

A.每日光照