DB1306T 286-2025 青翘产地初加工技术规程.pdfVIP

ICS65.020.20

CCSB38

DB1306

保定市地方标准

DB1306/T286-2025

青翘产地初加工技术规程

（送审稿）

2025-05-12发布2025-05-30实施

保定市市场监督管理局发布

DB1306/T286—2025

前  言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

本文件由保定市农业农村局提出并归口。

本文件起草单位：河北大学、保定市食品药品检验所、内蒙古天奇蒙药集团、山东扁鹊中医药集团。

本文件主要起草人：范圣此、段凯露、杨美丽、韩风雨、于秀玲、窦海洋、周晓、陈维一。

本文件为首次发布。

I

DB1306/T286—2025

青翘产地初加工技术规程

1范围

本文件规定了青翘产地初加工技术的术语和定义、初加工条件、初加工技术、质量要求、包装与贮

藏。

本文件适用于青翘产地初加工。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性应用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用

于本文件。

GB5749生活饮用水卫生标准

SB/T11182中药材包装技术规范

SB/T11095中药材仓库技术规范

《中华人民共和国药典》（一部）

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

青翘

木犀科连翘Forsythiasuspensa(Thunb.)Vahl果实，初熟尚带绿色时采收，除去杂质，蒸熟，烘干，

习称“青翘”。

3.2

杀青

通过蒸汽破坏和钝化连翘鲜果中的氧化酶活性，抑制酶促氧化。

4初加工条件

1

DB1306/T286—2025

4.1场地要求

加工场地必须洁净卫生。

4.2设备要求

青翘蒸制以及烘干设备应清洁、无毒、无污染。

4.3用水要求

所用水源应符合GB5749要求。

5初加工技术

5.1采收

7月下旬至8月中旬，连翘果实初熟尚带绿色时采收。

5.2鲜果储存

采收当天及时加工或冷库保鲜。

5.2杀青

蒸汽杀青，待水沸腾之后，将连翘鲜果置于蒸笼中蒸制15min。

5.3干燥

杀青后的连翘果实60℃烘干，水分不得超过10.0%。

6质量要求

青翘质量符合《中华人民共和国药典》要求。

7包装与贮藏

7.1包装

包装材料应当清洁、干燥、无污染、无异味、无破损。外包装上必须注明产品名称、批号、重量、

产地、日期、生产单位、地址，其他执行SB/T11182规定。

7.2贮藏

贮藏在阴凉、通风、干燥处。定期检查与养护，其他执行SB/T11095规定。