2025年必胜客oec训练员考试题及答案.docVIP

2025年必胜客oec训练员考试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.必胜客的核心理念是？

A.提供最便宜的披萨

B.创造欢乐的家庭用餐体验

C.使用最优质的原料

D.追求最大的市场份额

答案：B

2.在必胜客的培训体系中，OEC指的是？

A.OverallEquipmentEffectiveness

B.OverallEquipmentCost

C.OverallEquipmentEfficiency

D.OverallEquipmentEffectiveness

答案：D

3.必胜客的披萨制作中，面团发酵的时间通常是？

A.1小时

B.2小时

C.4小时

D.8小时

答案：C

4.在必胜客的顾客服务中，顾客满意度是指？

A.顾客购买产品的数量

B.顾客对产品或服务的满意程度

C.顾客的消费金额

D.顾客的忠诚度

答案：B

5.必胜客的供应链管理中，Just-in-Time原则指的是？

A.提前大量备货

B.按需生产，减少库存

C.延长生产时间

D.增加库存以备不时之需

答案：B

6.必胜客的员工培训中，STAR方法指的是？

A.Situation,Task,Action,Result

B.Skill,Training,Assessment,Review

C.Strategy,Tactics,Action,Review

D.Standards,Training,Assessment,Review

答案：A

7.在必胜客的餐厅管理中，5S管理指的是？

A.Sort,Setinorder,Shine,Standardize,Sustain

B.Safety,Service,Speed,Satisfaction,Surprise

C.Sales,Service,Speed,Satisfaction,Support

D.Safety,Standards,Service,Speed,Satisfaction

答案：A

8.必胜客的营销策略中，品牌定位是指？

A.确定品牌在市场中的位置

B.提高品牌知名度

C.降低产品价格

D.增加产品种类

答案：A

9.在必胜客的员工绩效评估中，360度反馈是指？

A.来自上级的评估

B.来自同事的评估

C.来自下属的评估

D.来自顾客的评估

答案：B

10.必胜客的餐厅布局中，动线设计是指？

A.员工的工作路线

B.顾客的用餐路线

C.物品的存放位置

D.设备的安装位置

答案：B

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.必胜客的成功因素包括？

A.高品质的披萨

B.优质的服务

C.创新的营销策略

D.高昂的价格

答案：A,B,C

2.必胜客的培训体系包括？

A.新员工培训

B.在职培训

C.管理培训

D.在线培训

答案：A,B,C,D

3.必胜客的供应链管理中，关键环节包括？

A.原材料采购

B.生产管理

C.物流配送

D.门店库存管理

答案：A,B,C,D

4.必胜客的顾客服务中，重要原则包括？

A.顾客至上

B.快速响应

C.专业技能

D.良好沟通

答案：A,B,C,D

5.必胜客的餐厅管理中，重要工具包括？

A.5S管理

B.OEC管理

C.绩效评估

D.顾客反馈

答案：A,B,C,D

6.必胜客的营销策略中，重要手段包括？

A.广告宣传

B.社交媒体营销

C.促销活动

D.品牌合作

答案：A,B,C,D

7.在必胜客的员工绩效评估中，重要指标包括？

A.销售业绩

B.服务质量

C.员工满意度

D.团队合作

答案：A,B,C,D

8.必胜客的餐厅布局中，重要考虑因素包括？

A.顾客动线

B.员工动线

C.设备布局

D.店面装饰

答案：A,B,C,D

9.必胜客的供应链管理中，重要原则包括？

A.高效配送

B.低成本采购

C.优质原料

D.快速响应市场

答案：A,B,C,D

10.必胜客的培训体系中的STAR方法，具体包括？

A.情境（Situation）

B.任务（Task）

C.行动（Action）

D.结果（Result）

答案：A,B,C,D

三、判断题（每题2分，共10题）

1.必胜客的核心理念是提供最便宜的披萨。

答案：错误

2.在必胜客的培训体系中，OEC指的是OverallEquipmentEffectiveness。

答案：正确

3.必胜客的披萨制作中，面团发酵的时间通常是4小时。

答案：正确

4.在必胜客的顾客服务中