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宝宝健康饮食知识问答及答案

一、单选题（每题2分，共10题）

1.宝宝添加辅食的最佳时间通常是？

A.4个月

B.6个月

C.8个月

D.1岁

答案：B

解析：世界卫生组织和我国营养学会建议，宝宝满6个月开始添加辅食，此时宝宝已具备一定的吞咽能力，且对单一食物过敏的风险降低。

2.以下哪种食物不适合1岁内宝宝食用？

A.米粉

B.菜泥

C.蛋黄

D.坚果

答案：D

解析：坚果质地坚硬，容易引起窒息，且可能引起过敏，1岁内宝宝消化系统尚未发育完全，不宜食用。

3.宝宝每天需要摄入多少奶量（包括母乳或配方奶）？

A.500ml

B.800ml

C.1200ml

D.1500ml

答案：C

解析：1岁内宝宝每日奶量建议在1000-1200ml，具体根据宝宝需求调整。

4.宝宝辅食中应优先添加哪种营养素？

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.维生素

D.脂肪

答案：B

解析：碳水化合物是宝宝的主要能量来源，初期辅食应以米粉、面条等易消化食物为主。

5.宝宝出现便秘时，以下哪种食物缓解效果较好？

A.香蕉

B.葡萄干

C.巧克力

D.鸡蛋

答案：A

解析：香蕉富含膳食纤维，有助于缓解便秘；葡萄干含糖量高，反而不利于排便。

二、多选题（每题3分，共5题）

6.宝宝辅食添加应遵循哪些原则？

A.由少到多

B.由稀到稠

C.由细到粗

D.由单一到多样

E.由甜到咸

答案：A、B、C、D

解析：辅食添加需逐步过渡，避免宝宝消化不良或过敏，甜咸食物应在后期适量添加。

7.以下哪些食物容易引起宝宝过敏？

A.鸡蛋

B.牛奶

C.海鲜

D.猪肉

E.花生

答案：A、B、C、E

解析：高致敏食物包括鸡蛋、牛奶、海鲜、花生等，初次添加需注意观察过敏反应。

8.宝宝缺铁性贫血的原因可能包括？

A.饮食中铁摄入不足

B.母乳喂养时间过长

C.活动量过大

D.某些疾病影响铁吸收

E.饮食搭配不合理

答案：A、B、D、E

解析：缺铁多因饮食中铁不足、母乳铁含量有限、疾病影响吸收或食物搭配不当（如搭配牛奶抑制铁吸收）。

9.宝宝每日应摄入哪些重要微量元素？

A.钙

B.铁

C.锌

D.维生素D

E.蛋白质

答案：A、B、C、D

解析：钙、铁、锌、维生素D是宝宝生长发育必需的微量元素，蛋白质虽重要但属于宏量营养素。

10.宝宝添加辅食时需要注意哪些安全事项？

A.避免调味过重

B.剪短宝宝指甲

C.食物温度不宜过高

D.确保食物细软易吞咽

E.防止食物呛噎

答案：A、B、C、D、E

解析：辅食添加需注意调味清淡、宝宝卫生、食物温度、质地和防呛噎，全面保障安全。

三、判断题（每题1分，共10题）

11.宝宝6个月后可以完全停止母乳喂养。（×）

12.辅食添加应先加肉类后加蔬菜。（×）

13.宝宝腹泻时可以继续正常饮食。（×）

14.婴幼儿辅食中盐的摄入量应控制在每日低于0.5g。（√）

15.宝宝出生后6个月内纯母乳喂养即可满足所有营养需求。（√）

16.辅食添加越多越好，有助于宝宝发育。（×）

17.宝宝便秘时可以多喝果汁缓解。（×）

18.1岁内宝宝可以食用蜂蜜，有助于润肠。（×）

19.宝宝辅食中水果可以替代蔬菜摄入。（×）

20.避免在宝宝1岁前食用含咖啡因的食物。（√）

四、简答题（每题5分，共4题）

21.简述宝宝辅食添加的顺序。

答案：

-初期（6-7个月）：米粉、米汤、单菜泥、单水果泥；

-中期（8-10个月）：蛋黄、肝泥、肉泥、烂面条；

-后期（11-12个月）：软饭、小饺子、鸡蛋、少量肉类、蔬菜碎末；

-1岁后：逐渐增加粗粮、豆制品、少量坚果碎等。

22.宝宝添加辅食后出现过敏反应怎么办？

答案：

-立即停止可疑食物；

-观察是否出现皮疹、腹泻、呼吸困难等严重症状；

-轻微反应可观察，严重需就医；

-过敏食物至少6个月后避免再次添加。

23.如何预防宝宝缺铁性贫血？

答案：

-母乳喂养宝宝及时补充含铁辅食（如蛋黄、肝泥）；

-牛奶喂养宝宝可添加铁强化配方奶；

-保证饮食多样化，摄入富含铁的食物（红肉、菠菜等）；

-必要时遵医嘱补充铁剂。

24.宝宝便秘的日常护理措施有哪些？

答案：

-保证每日饮水量充足；

-食物中增加膳食纤维（如香蕉、燕麦）；

-适当进行腹部按摩促进肠道蠕动；

-建立规律排便习惯，避免久坐；

-必要时遵医嘱使用温和泻药。

五、论述题（每题10分，共2题）

25.论述宝宝饮食中营养均衡的重要性及具体措施。

答案：

-营养均衡的重要性：宝宝处于快速生长发育期，需全面营养支持神经系统、骨骼、免疫力等