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2025年事业单位工勤技能-山西-山西客房服务员五级(初级工)历年参考题典型考点含答案解析
一、选择题
从给出的选项中选择正确答案(共50题)
1、在客房服务中,以下哪项属于客房清洁的基本流程?
A.先更换床品,再清理垃圾,最后消毒卫生间
B.先清理垃圾,再更换床品,接着擦拭家具,最后清洁卫生间
C.先消毒卫生间,再更换床品,最后整理床铺
D.先整理床铺,再擦拭家具,最后补充客用品
【参考答案】B
【解析】标准客房清洁流程为:开窗通风→清理垃圾→更换床品→擦拭家具与设备→清洁卫生间→补充客用品→检查整体卫生。按此顺序可避免交叉污染,提高效率,确保卫生质量,故选B。
2、客房服务员在进入客人房间前,应首先做到:
A.直接开门进入
B.轻敲三次门并报“客房服务”
C.等待客人开门
D.使用房卡直接刷卡进入
【参考答案】B
【解析】为尊重客人隐私,服务员必须先敲门三次(每秒1次),同时清晰报出“客房服务”,确认无回应后再开门进入。这是基本职业规范,避免尴尬和投诉,故选B。
3、下列哪项不属于客房日常清洁的“三查”制度?
A.查设施设备是否完好
B.查客人是否留下贵重物品
C.查服务员仪容仪表
D.查房间卫生是否达标
【参考答案】C
【解析】“三查”指自查、领班检查、主管抽查,内容包括卫生质量、物品配备、设施状况及遗留物品检查。仪容仪表属个人管理范畴,不属于“三查”内容,故选C。
4、客房内“DND”标志表示:
A.请立即打扫
B.请勿打扰
C.房间已退
D.需要维修
【参考答案】B
【解析】“DND”(DoNotDisturb)表示客人不希望被打扰,服务员不得擅自进入房间。应记录时间,适时跟进,避免误扰,保障客人隐私权,故选B。
5、清洁卫生间时,正确的消毒顺序是:
A.马桶→洗脸盆→浴缸
B.洗脸盆→浴缸→马桶
C.浴缸→马桶→洗脸盆
D.马桶→浴缸→洗脸盆
【参考答案】B
【解析】应从清洁度高的区域向低的区域消毒,防止交叉污染。洗脸盆最清洁,其次浴缸,马桶污染最重。故顺序为洗脸盆→浴缸→马桶,选B正确。
6、更换床单时,抖单的目的是:
A.让床单快速干燥
B.使床单平整、定位准确
C.检查床单是否有破损
D.展示服务动作规范
【参考答案】B
【解析】抖单是通过手腕发力将床单展开并悬浮落下,使其平整覆盖床垫,便于后续包角操作。主要目的是定位与平整,提高铺床效率与美观度,故选B。
7、客房服务员发现客人遗留物品,应:
A.暂放服务间,待客人索要
B.立即上交前台并登记
C.自行保管,等客人联系
D.放回房间等客人取回
【参考答案】B
【解析】发现遗留物品必须立即上交前台或客房部,并详细登记物品名称、时间、房间号,由专人保管,防止丢失或纠纷,保障客人财产权益,故选B。
8、下列哪种布草应折叠后放置于床头柜上?
A.面巾
B.浴巾
C.地巾
D.枕巾
【参考答案】A
【解析】面巾较小,通常折叠成菱形或方形摆放在床头柜或洗脸盆边,便于客人取用。浴巾放巾架,地巾放卫生间门口,枕巾用于枕头,故选A。
9、客房服务中“三轻”指的是:
A.走路轻、说话轻、操作轻
B.开门轻、打扫轻、关门轻
C.走路轻、扫地轻、说话轻
D.操作轻、走路轻、关门轻
【参考答案】A
【解析】“三轻”是客房服务基本要求,指走路轻(避免噪音)、说话轻(降低音量)、操作轻(动作轻柔),旨在为客人营造安静舒适的休息环境,故选A。
10、下列哪项是客房服务员不应佩戴的饰品?
A.手表
B.简约耳钉
C.宽大手镯
D.工牌
【参考答案】C
【解析】为安全和卫生考虑,服务员不得佩戴宽大、易脱落或妨碍工作的饰品。宽大手镯易碰坏物品或卷入布草,存在安全隐患,故选C。手表、耳钉、工牌可佩戴。
11、客房内绿色标识的垃圾桶通常用于投放:
A.可回收物
B.厨余垃圾
C.有害垃圾
D.其他垃圾
【参考答案】A
【解析】根据垃圾分类规定,绿色垃圾桶代表可回收物,如纸张、塑料瓶、玻璃等。客房内应引导客人分类投放,服务员需按标识分类处理,促进环保,故选A。
12、擦拭客房电器设备时,应首先:
A.用湿布快速擦净
B.拔掉电源插头
C.直接喷清洁剂
D.用干布擦拭表面
【参考答案】B
【解析】为防止触电,清洁电视、电话、灯具等电器前必须先断电(拔插头或关闭电源),再用微湿布擦拭,避免水渗入设备,确保安全,故选B。
13、客房布草“一客一换”制度指的是:
A.每天更换一次
B.每位客人退房后必须更换
C.客人提出才更换
D.连住客人三天一换
【参考答案】B
【解析】“一客一换”是卫生基本要求,指每位客人退房后,床单、被套、枕套、毛巾等必须全部更换并清洗,防止交叉感染,保障卫生安全,故选B。
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