考研微生物题库及答案.docVIP

考研微生物题库及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.细菌细胞壁特有的成分是（）

A.肽聚糖

B.几丁质

C.脂多糖

D.磷壁酸

答案：A

解析：肽聚糖是细菌细胞壁特有的成分，几丁质是真菌细胞壁成分，脂多糖是革兰氏阴性菌细胞壁成分，磷壁酸是革兰氏阳性菌细胞壁成分。

2.芽孢是细菌的（）

A.繁殖体

B.营养体

C.休眠体

D.生长体

答案：C

解析：芽孢是细菌在不良环境下形成的休眠体，对高温、干燥、辐射等有很强抵抗力，不是繁殖体、营养体和生长体。

3.酵母菌的无性繁殖方式主要是（）

A.裂殖

B.芽殖

C.孢子生殖

D.二分裂

答案：B

解析：酵母菌无性繁殖主要是芽殖，裂殖较少见，孢子生殖是有性繁殖方式，二分裂是细菌繁殖方式。

4.病毒的核心成分是（）

A.核酸

B.蛋白质

C.脂类

D.糖类

答案：A

解析：病毒核心是核酸，蛋白质构成衣壳，脂类和糖类等是其结构的组成部分，但不是核心成分。

5.下列属于原核微生物的是（）

A.酵母菌

B.霉菌

C.放线菌

D.原生动物

答案：C

解析：放线菌是原核微生物，酵母菌和霉菌是真菌属于真核微生物，原生动物是真核单细胞动物。

6.微生物生长最适pH一般为（）

A.3-4

B.5-6

C.7-8

D.9-10

答案：C

解析：多数微生物生长最适pH在7-8左右，不同微生物有差异，但一般接近中性。

7.巴斯德消毒法的温度一般为（）

A.62℃30分钟

B.121℃15分钟

C.160℃2小时

D.100℃5分钟

答案：A

解析：巴斯德消毒法是62℃30分钟，用于牛奶等消毒既能杀死有害菌又能保持营养成分，121℃15分钟是高压蒸汽灭菌条件，160℃2小时是干热灭菌条件，100℃5分钟消毒效果有限。

8.土壤中微生物数量最多的是（）

A.细菌

B.真菌

C.放线菌

D.藻类

答案：A

解析：土壤中细菌数量最多，其次是放线菌、真菌等，藻类数量相对较少。

9.噬菌体属于（）

A.植物病毒

B.动物病毒

C.细菌病毒

D.朊病毒

答案：C

解析：噬菌体专门感染细菌，属于细菌病毒，不是植物病毒、动物病毒，朊病毒是蛋白质病毒与噬菌体不同。

10.下列能产生抗生素的微生物是（）

A.细菌

B.放线菌

C.酵母菌

D.霉菌

答案：B

解析：放线菌能产生多种抗生素，细菌、酵母菌、霉菌也有产生一些活性物质但抗生素主要由放线菌产生。

多项选择题（每题2分，共10题）

1.下列属于微生物特点的有（）

A.体积小面积大

B.吸收多转化快

C.生长旺繁殖快

D.适应强易变异

答案：ABCD

解析：微生物都具有体积小面积大，吸收多转化快，生长旺繁殖快，适应强易变异这些特点。

2.革兰氏阳性菌细胞壁的成分有（）

A.肽聚糖

B.磷壁酸

C.脂多糖

D.脂蛋白

答案：AB

解析：革兰氏阳性菌细胞壁主要成分是肽聚糖和磷壁酸，脂多糖和脂蛋白是革兰氏阴性菌细胞壁成分。

3.病毒的特点包括（）

A.无细胞结构

B.专性活细胞寄生

C.对抗生素不敏感

D.能通过细菌过滤器

答案：ABCD

解析：病毒无细胞结构，专性活细胞寄生，对抗生素不敏感，因个体微小能通过细菌过滤器。

4.下列属于微生物营养物质的有（）

A.碳源

B.氮源

C.生长因子

D.无机盐

答案：ABCD

解析：微生物营养物质包含碳源、氮源、生长因子、无机盐、水等。

5.微生物的呼吸类型有（）

A.好氧呼吸

B.厌氧呼吸

C.发酵

D.光合作用

答案：ABC

解析：微生物呼吸类型有好氧呼吸、厌氧呼吸和发酵，光合作用不是微生物呼吸类型。

6.下列属于真核微生物的有（）

A.酵母菌

B.霉菌

C.原生动物

D.蓝细菌

答案：ABC

解析：酵母菌、霉菌、原生动物是真核微生物，蓝细菌是原核微生物。

7.微生物在食品工业中的应用有（）

A.酿酒

B.制醋

C.生产酸奶

D.制作面包

答案：ABCD

解析：酿酒用酵母菌，制醋用醋酸菌，生产酸奶用乳酸菌，制作面包用酵母菌，都属于微生物在食品工业中的应用。

8.影响微生物生长的环境因素有（）

A.温度

B.pH

C.氧气

D.渗透压

答案：ABCD

解析：温度、pH、氧气、渗透压等环境因素都会影响微生物生长。

9.下列属于微生物基因重组方式的有（）

A.转化

B.转导

C.接合

D.原生质体融合

答案：ABCD

解析：微生物基因重组方式包括转化、转导、接合、原生质体融合等。

10.微生物在生态系统中的