绿色食品蔬菜生产技术试题库及答案.docVIP

绿色食品蔬菜生产技术试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.绿色食品蔬菜生产允许使用（）

A.剧毒农药B.化肥C.生物农药

答案：C

2.以下哪种土壤更适合绿色食品蔬菜种植（）

A.污染土壤B.富含有机质土壤C.盐碱地

答案：B

3.绿色食品蔬菜灌溉水要求（）

A.污水B.达标地表水C.海水

答案：B

4.绿色食品蔬菜生产中优先采用（）

A.化学防治B.物理防治C.单一防治

答案：B

5.绿色食品标志的有效期是（）

A.1年B.3年C.5年

答案：B

6.绿色食品蔬菜种子应优先选择（）

A.转基因种子B.常规优质种子C.带病种子

答案：B

7.绿色食品蔬菜生产中，基肥应以（）为主。

A.化肥B.有机肥C.微肥

答案：B

8.下列属于绿色食品蔬菜生产禁用的是（）

A.草木灰B.敌敌畏C.沼液

答案：B

9.绿色食品蔬菜对包装材料要求（）

A.随意材料B.无污染可降解C.一次性塑料

答案：B

10.绿色食品蔬菜生产环境检测不包括（）

A.土壤B.空气C.周边居民

答案：C

二、多项选择题（每题2分，共20分）

1.绿色食品蔬菜生产可采用的防治病虫害方法有（）

A.生物防治B.物理防治C.农业防治

答案：ABC

2.绿色食品蔬菜生产中允许使用的肥料有（）

A.农家肥B.微生物肥C.商品有机肥

答案：ABC

3.绿色食品蔬菜种植前土壤处理方法有（）

A.深耕B.晒垡C.消毒

答案：ABC

4.绿色食品蔬菜生产对灌溉水质要求包括（）

A.无病原菌B.无重金属超标C.无农药残留

答案：ABC

5.以下属于绿色食品蔬菜包装要求的是（）

A.标明产品信息B.密封良好C.美观大方

答案：AB

6.绿色食品蔬菜生产中选择品种原则有（）

A.抗病虫B.优质高产C.适应本地环境

答案：ABC

7.绿色食品蔬菜生产基地应具备（）

A.良好生态环境B.便利交通C.充足水源

答案：ABC

8.绿色食品蔬菜生产中，物理防治方法有（）

A.诱虫灯B.防虫网C.人工捕杀

答案：ABC

9.绿色食品蔬菜生产中，生物防治可利用（）

A.天敌昆虫B.有益微生物C.植物源农药

答案：ABC

10.绿色食品蔬菜生产标准包括（）

A.产地环境标准B.生产技术标准C.产品质量标准

答案：ABC

三、判断题（每题2分，共20分）

1.绿色食品蔬菜生产可以随意使用化肥。（×）

2.绿色食品蔬菜生产基地周边可以有化工厂。（×）

3.绿色食品蔬菜生产过程中不能使用任何农药。（×）

4.只要蔬菜外观好就是绿色食品蔬菜。（×）

5.绿色食品蔬菜生产中优先选用本地优良品种。（√）

6.绿色食品蔬菜生产允许使用激素催熟。（×）

7.绿色食品蔬菜包装上必须有绿色食品标志。（√）

8.绿色食品蔬菜生产对灌溉水没有要求。（×）

9.绿色食品蔬菜生产中可以使用未腐熟的农家肥。（×）

10.绿色食品蔬菜生产需要进行质量检测。（√）

四、简答题（每题5分，共20分）

1.简述绿色食品蔬菜生产中生物防治的优点。

答案：生物防治能减少化学农药使用，降低环境污染；对人畜安全，不伤害有益生物；能有效控制病虫害，维持生态平衡；还可减少农药残留，提高蔬菜品质。

2.绿色食品蔬菜生产中如何进行合理施肥？

答案：以有机肥为主，如农家肥、商品有机肥等，搭配适量化肥。基肥要足，占总施肥量大部分，追肥少量多次，根据蔬菜生长阶段和需肥规律施肥，注意氮磷钾平衡。

3.绿色食品蔬菜生产对产地环境有哪些要求？

答案：产地应选择在生态环境良好、无工业“三废”及农业、城镇生活污染的地区。土壤肥沃、无污染，空气清新，灌溉水水质达标，周边无污染源。

4.绿色食品蔬菜生产中物理防治有哪些常见方法？

答案：常见方法有设置诱虫灯，利用害虫趋光性诱捕；使用防虫网，阻止害虫进入；还可人工摘除害虫卵块、捕杀害虫等。

五、讨论题（每题5分，共20分）

1.讨论绿色食品蔬菜生产技术推广面临的困难及解决措施。

答案：困难有农户认识不足、成本较高、技术复杂等。解决措施包括加强宣传培训，提高农户认知；政府提供补贴降低成本；建立技术服务体系，简化技术指导，助力推广。

2.分析绿色食品蔬菜市场前景及发展方向。

答案：市场前景广阔，消费者对健康安全食品需求增加。发展方向