探索鼠伤寒沙门菌：乙酰化底物筛选及Lrp修饰的功能密码.docx

探索鼠伤寒沙门菌：乙酰化底物筛选及Lrp修饰的功能密码

一、引言

1.1研究背景与意义

鼠伤寒沙门菌（SalmonellaTyphimurium）作为一种革兰氏阴性菌，是引发人类肠胃炎的重要病原菌之一，主要通过污染的水源或食物经口传播，进而在肠道内大量繁殖。它能够黏附于肠黏膜上皮细胞，并逐渐侵入固有层，释放毒素，引发肠黏膜充血、水肿等炎症反应。感染后的患者通常会出现发热、腹痛、腹泻、呕吐等症状，严重时甚至会发展为败血症，对人类健康构成严重威胁。

在应对宿主免疫防御系统的攻击时，鼠伤寒沙门菌进化出了一系列抗性基因或基因簇。这些毒力基因的表达调控机制，成为了当前研究的重点领域。蛋白质的翻译