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农作物概论题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.下列哪种农作物属于禾本科？（）

A.棉花B.小麦C.大豆D.番茄

答案：B

解析：小麦是禾本科植物，棉花是锦葵科，大豆是豆科，番茄是茄科。

2.水稻的主要食用部分是（）

A.胚B.胚乳C.子叶D.种皮

答案：B

解析：水稻种子的胚乳储存大量营养，是主要食用部分。

3.玉米的雄花着生在植株的（）

A.顶端B.叶腋C.茎中部D.根部

答案：A

解析：玉米雄花在植株顶端，雌花在叶腋处。

4.下列哪种作物是长日照作物？（）

A.水稻B.小麦C.棉花D.大豆

答案：B

解析：小麦需要较长日照时间才能开花，是长日照作物，其他几种多为短日照作物。

5.棉花的纤维是由（）发育而来。

A.种皮B.果皮C.胚珠表皮毛D.花丝

答案：C

解析：棉花纤维是胚珠表皮毛发育而成。

6.花生的果实是在（）形成的。

A.地上B.地下C.茎中部D.叶腋处

答案：B

解析：花生开花后，子房柄伸长将子房送入地下发育成果实。

7.马铃薯食用的部分是（）

A.块根B.块茎C.球茎D.根状茎

答案：B

解析：马铃薯食用部分是块茎，由茎变态形成。

8.油菜属于（）作物。

A.粮食B.油料C.纤维D.糖料

答案：B

解析：油菜主要用于榨油，是油料作物。

9.甘蔗主要用于制糖，它是（）作物。

A.粮食B.油料C.纤维D.糖料

答案：D

解析：甘蔗富含蔗糖，是糖料作物。

10.下列哪种作物喜温但不耐热？（）

A.玉米B.水稻C.棉花D.小麦

答案：D

解析：小麦喜温凉气候，不耐高温。

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.下列属于双子叶植物的农作物有（）

A.大豆B.棉花C.花生D.小麦

答案：ABC

解析：大豆、棉花、花生是双子叶植物，小麦是单子叶植物。双子叶植物种子有两片子叶，单子叶植物种子有一片子叶。

2.水稻生长需要的主要营养元素有（）

A.氮B.磷C.钾D.钙

答案：ABC

解析：氮、磷、钾是水稻生长必需的大量元素，对其生长发育、产量形成至关重要。

3.玉米常见的种植方式有（）

A.等行距种植B.宽窄行种植C.穴播D.撒播

答案：AB

解析：等行距和宽窄行是玉米常见种植方式，穴播是播种方法，撒播一般不适用于玉米。

4.棉花蕾铃脱落的原因有（）

A.营养不足B.光照不良C.水分失调D.病虫害

答案：ABCD

解析：营养、光照、水分及病虫害等因素都会影响棉花蕾铃发育，导致脱落。

5.花生种子萌发需要的条件有（）

A.适宜温度B.充足水分C.足够氧气D.光照

答案：ABC

解析：种子萌发需要适宜温度、水分和氧气，光照不是花生种子萌发必需条件。

6.马铃薯的繁殖方式有（）

A.种子繁殖B.块茎繁殖C.扦插繁殖D.嫁接繁殖

答案：AB

解析：马铃薯可通过种子繁殖，生产上常用块茎繁殖，扦插、嫁接不是其繁殖方式。

7.油菜的类型有（）

A.白菜型B.芥菜型C.甘蓝型D.萝卜型

答案：ABC

解析：油菜主要有白菜型、芥菜型、甘蓝型三种类型。

8.甘蔗生长过程中需要注意的有（）

A.培土B.施肥C.灌溉D.整枝

答案：ABC

解析：甘蔗生长需培土促进根系生长、施肥补充养分、灌溉保证水分，整枝不是甘蔗生长重点操作。

9.下列作物中属于异花授粉的有（）

A.玉米B.油菜C.向日葵D.大豆

答案：ABC

解析：玉米、油菜、向日葵多为异花授粉作物，大豆多为自花授粉。

10.影响农作物品质的因素有（）

A.品种B.栽培环境C.栽培技术D.收获时期

答案：ABCD

解析：品种特性、栽培环境条件、技术措施及收获时期都会对农作物品质产生影响。

三、判断题（每题2分，共10题）

1.所有农作物都需要充足的光照。（）

答案：×

解析：有些农作物如生姜耐阴，不需要充足光照。

2.氮肥能使农作物枝繁叶茂、果实硕大。（）

答案：√

解析：氮肥主要作用是促进植物营养生长，使枝叶繁茂，利于果实发育。

3.水稻一生都需要保持水层。（）

答案：×

解析：水稻不同生长阶段对水分需求不同，并非都要保持水层。

4.棉花是无限生长的作物。（）

答案：√

解析：棉花只要环境适宜可不断生长、现蕾、