辽宁石化职业技术学院《饮食文化漫谈》2023-2024学年第二学期期末试卷.docVIP

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辽宁石化职业技术学院

《饮食文化漫谈》2023-2024学年第二学期期末试卷

题号

一

二

三

四

总分

得分

一、单选题（本大题共35个小题，每小题1分，共35分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）

1、在研究艺术文化方面，对于中国传统绘画和西方油画的表现手法和审美观念，以下哪种表述是准确的？（）

A.中国传统绘画注重写意，追求神韵和气韵；西方油画注重写实，强调光影和色彩的逼真

B.中国传统绘画和西方油画的表现手法和审美观念没有区别，可以相互替代

C.西方油画比中国传统绘画更先进，更能体现艺术的价值

D.随着全球化的发展，中国传统绘画逐渐向西方油画靠拢，失去了自身特色

2、在考察影视文化对社会价值观的影响时，对于美国好莱坞电影和中国国产电影的价值观传递，以下哪种描述是恰当的？（）

A.好莱坞电影常常强调个人英雄主义和自由精神；中国国产电影更注重集体主义和家庭观念，反映社会现实和民族精神

B.美国好莱坞电影的价值观比中国国产电影的价值观更先进，更具有普适性

C.影视文化对社会价值观没有实质性的影响，只是一种娱乐形式

D.随着全球化的推进，中国国产电影的价值观逐渐向好莱坞电影靠拢

3、文学批评对于文学作品的解读和评价具有重要作用。以下关于文学批评的原则，不准确的是？（）

A.主观臆断，随意评价B.基于文本，客观分析C.考虑作品的时代背景D.尊重作者的创作意图

4、在传统体育文化中，武术、瑜伽和跆拳道都有广泛的爱好者。以下哪种运动更强调通过呼吸和身体的伸展来达到身心的平衡？（）

A.武术

B.瑜伽

C.跆拳道

D.柔道

5、在不同文化中，对于颜色的象征意义和喜好存在差异。在中国文化中，红色通常象征着吉祥和喜庆；在西方文化中，白色常常与纯洁和神圣相关。那么在日本文化中，哪种颜色被视为高贵和神秘的象征？（）

A.紫色B.黑色C.金色D.绿色

6、影视文化在全球范围内产生广泛影响。中国的武侠电影独具特色，美国的好莱坞大片制作精良。印度的宝莱坞电影以歌舞元素著称。以下哪个国家的电影以其深刻的社会批判和独特的艺术风格在国际上受到关注？（）

A.伊朗B.伊拉克C.叙利亚D.约旦

7、音乐文化在世界范围内呈现出多样性。非洲的鼓乐节奏强烈；欧洲的古典音乐庄重典雅；拉丁美洲的音乐热情奔放。以下哪种乐器在苏格兰民间音乐中经常使用？（）

A.风笛B.手风琴C.口琴D.小提琴

8、语言是文化的重要组成部分，它不仅是交流的工具，也反映了一个民族的思维方式和价值观。对于汉语这种历史悠久的语言，以下描述不正确的是？（）

A.汉语词汇丰富，蕴含着深厚的文化内涵B.汉语的语法结构相对灵活C.汉语在发展过程中没有受到其他语言的影响D.汉字的书写形式具有独特的艺术魅力

9、伊斯兰文化对建筑艺术产生了重要影响，其清真寺建筑通常具有独特的风格。以下哪个特征是伊斯兰清真寺建筑常见的？（）

A.尖顶的钟楼B.巨大的圆形穹顶C.繁复的哥特式尖拱D.中式的飞檐斗拱

10、节日文化承载着人们的情感和期望。在西方的圣诞节、中国的春节和巴西的狂欢节中，以下哪个节日更强调家庭团聚和丰盛的美食？（）

A.圣诞节

B.春节

C.狂欢节

D.万圣节

11、民俗文化蕴含着丰富的传统和信仰。在一些地区，民间故事和传说代代相传；在另一些地方，独特的手工艺制作技艺得以传承。中国的剪纸艺术以其精美的图案和多样的造型受到喜爱。以下哪种民俗活动与驱邪避灾的寓意相关？（）

A.舞龙舞狮B.放风筝C.赛龙舟D.猜灯谜

12、民间故事是文化传承的重要方式。中国有《牛郎织女》《梁山伯与祝英台》等经典爱情故事，希腊有《伊索寓言》。在阿拉伯世界，《一千零一夜》流传广泛。以下哪个国家的民间故事常常以动物为主角，通过它们的经历传达道理？（）

A.丹麦B.德国C.尼日利亚D.肯尼亚

13、书法艺术是中国传统文化的瑰宝，体现了汉字的形态美和书写者的个性。以下关于书法艺术的发展历程，不准确的是？（）

A.经历了篆书、隶书、楷书、行书、草书等阶段B.每个阶段都有独特的艺术风格C.