酒店采购工作总结.docVIP

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酒店采购工作总结

酒店采购工作总结1

成功的采购管理像玉石一样,难免会有一些细微的瑕疵。我就做个挑刺者,提提对我们xx企业的采购工作的建议,下述分三个方面阐述我的建意:

一、降低采购成本管理

一般来说,一个产品的60%的成本花在采购物料上。降低采购成本是每个企业的永恒的主题,在日资企业和台资企业的采购管理上,这一点显得更为突出。他们一边用销售创造企业利润,另一边不断减少采购成本,从采购中获取更多的净利润。我提到几点关于降低采购成本的.看法,可能对我们目前降低采购成本会有一些借鉴作用。

(一)价格审查管理

在价格审查方面,首先是要书面规定采购相关的人员的职责和权限:

1、购员对所采购的物料价格进

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