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三酸甘油酯为甘油的脂肪酸酯化物由脂肪酸所形成的最简单的脂质为1.ppt

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    圖11.9選擇的醣脂質(3)神經節苷脂（gangliosides）是最複雜的神經鞘脂，有寡醣分子作為極性頭端基團，一個或一個以上的N-乙醯神經胺酸（Neu5Ac，是一種唾液酸）殘基位於末端。p.379圖10-14p.379圖10-14由此處繪製的空間填充模型和結構方程式可清楚看出磷脂醯膽鹼（一種甘油磷酸脂）和神經鞘磷脂（一種神經鞘脂）在形狀和分子結構的相似性。此處繪製了他們的空間充填模型和結構。圖10-15p.380圖10-15神經鞘糖脂是血型的決定因子。人類血型（O、A、B）由這些神經鞘糖脂的寡糖頭端基團所決定

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