《NYT 867-2004 扁桃》(2026年)实施指南.pptxVIP

《NY/T867-2004扁桃》(2026年)实施指南

目录一、追溯标准根源：NY/T867-2004为何成为扁桃产业规范基石？专家视角剖析其制定背景、目的及对未来五年产业标准化发展的关键影响二、明晰适用范围：NY/T867-2004覆盖哪些扁桃品种与生产场景？深度解读标准适用边界及应对产业新场景的灵活应用策略三、掌握术语定义：NY/T867-2004中核心术语如何界定？专家详解关键概念以规避生产流通中的认知偏差与操作误区四、解析技术要求：NY/T867-2004对扁桃感官、理化指标有何规定？深度剖析指标设定逻辑及与未来品质升级趋势的契合点五、明确质量分级：NY/T867-2004如何划分扁桃质量等级？专家视角解读分级标准在市场定价与优质优产中的指导作用六、规范检验方法：NY/T867-2004规定了哪些扁桃检验流程？详细拆解操作要点及确保检验结果准确性的关键控制环节七、明确包装要求：NY/T867-2004对扁桃包装有何具体规范？深度分析包装标准对产品保鲜、运输及品牌形象提升的作用八、掌握储存运输：NY/T867-2004如何规范扁桃储存运输？专家解读温湿度控制等要求及应对未来物流变革的适配方案九、应对执行疑点：实施NY/T867-2004易遇哪些难题？深度剖析常见问题及结合产业热点的高效解决方案十、展望未来应用：NY/T867-2004如何适配未来扁桃产业趋势？专家预测标准优化方向及在产业高质量发展中的核心价值

、追溯标准根源：NY/T867-2004为何成为扁桃产业规范基石？专家视角剖析其制定背景、目的及对未来五年产业标准化发展的关键影响

NY/T867-2004制定的时代背景是什么？2004年前后，我国扁桃产业处于快速发展初期，生产分散、品种杂乱，市场缺乏统一质量标准，导致产品品质参差不齐，进出口贸易受阻。为规范产业秩序，解决生产与市场衔接难题，相关部门启动标准制定，整合当时产业技术成果与实践经验，出台该标准。12

（二）标准制定的核心目的有哪些？核心目的一是统一扁桃产品质量评判依据，保障消费者权益；二是规范生产、加工、流通各环节操作，提升产业整体水平；三是为扁桃产业规模化、标准化发展奠定基础，增强我国扁桃产品市场竞争力，促进产业健康可持续发展。12

专家认为，未来五年扁桃产业将向精细化、品牌化发展，此标准作为基础规范，能引导企业强化质量意识，推动生产技术与标准对接，还可作为后续标准升级的重要参考，助力构建更完善的产业标准化体系，保障产业稳定升级。（三）专家视角下，该标准对未来五年产业标准化发展有何关键影响？010201

、明晰适用范围：NY/T867-2004覆盖哪些扁桃品种与生产场景？深度解读标准适用边界及应对产业新场景的灵活应用策略

标准明确覆盖的扁桃品种包含哪些类别？01标准适用于我国常见的扁桃栽培品种，包括仁用型、兼用型等主要类别，涵盖了当时市场上流通的主流品种，如巴旦木等常见栽培品种，对品种的界定以其生物学特性和经济用途为主要依据，确保覆盖产业核心生产品种。02

（二）标准适用的生产场景具体有哪些？适用场景包括扁桃的种植生产、采后处理、加工、包装、储存、运输及销售等全产业链环节，从田间地头的采收，到工厂的加工处理，再到市场流通中的储存运输，均在标准规范范围内，形成全流程的质量管控覆盖。

把握适用边界需注意，标准主要针对商品扁桃，不包括用于科研实验的特殊扁桃品种及未达到商品流通条件的扁桃半成品；同时，对于部分新兴的深加工产品，若未超出扁桃产品本质范畴，可参考标准核心要求，超出则需结合其他专项标准。（三）如何准确把握标准的适用边界？010201

应对产业新场景有哪些灵活应用策略？面对扁桃深加工、电商销售等新场景，可将标准中感官、理化指标等核心要求作为基础，结合新场景特点补充细化；如电商销售中，可依据标准包装要求优化物流包装，确保产品在新流通模式下仍符合标准质量底线。

、掌握术语定义：NY/T867-2004中核心术语如何界定？专家详解关键概念以规避生产流通中的认知偏差与操作误区

标准中“扁桃”的定义有何特定内涵？标准明确“扁桃”指蔷薇科李属扁桃亚属的落叶乔木果实，以其种仁为主要食用或加工对象，强调了其生物学分类属性和经济用途，区别于其他易混淆的核果类果实，避免因名称相近导致的品种混淆。12

（二）“特级扁桃”“一级扁桃”等质量等级术语如何界定？01“特级扁桃”“一级扁桃