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2026年建筑医院职工食堂合同

甲方：__________________

乙方：__________________

在自愿平等的基础上，根据《中华人民共和国民法典》等有关规定，就乙方向甲方提供职工食堂服务事宜协商一致，订立合同如下：

一、服务内容

乙方向甲方提供职工食堂餐饮服务，包括但不限于食材采购、食品加工、烹饪制作、餐饮供应、餐具清洁消毒等全部食堂运营管理服务。乙方应严格按照国家食品安全标准及甲方提出的具体要求，提供健康、卫生、营养均衡的餐饮服务。乙方需建立完善的食品安全管理体系，配备专业的厨师和服务人员，并定期进行食品安全培训。乙方应向甲方提供营业执照、食品经营许可证等相关资质文件的复印件，并确保所有从业人员持有有效的健康证明。乙方需定期向甲方提供菜单草案供甲方审核，并根据季节变化和甲方意见进行调整。乙方应负责处理所有餐厨垃圾，并确保符合环保要求。

二、服务方式

1、服务地点：甲方位于__________________的职工食堂。

2、服务时间：每日早餐时间为7:00-8:00，午餐时间为11:30-13:00，晚餐时间为17:00-18:30，其余时间为备餐时间。

3、服务对象：甲方全体职工，包括但不限于管理人员、技术人员、行政人员等。

4、供餐方式：乙方采用集中供餐方式，每日按时将加工好的餐饮分送到甲方指定地点。乙方应配备足够的保温设施，确保餐饮在供应过程中保持适宜温度。

5、菜单内容：乙方提供的菜单应包含主食、副食、汤品、水果等，并应兼顾不同口味需求，提供清真、素食等特殊菜品。乙方应每季度更新菜单，并提前一周向甲方提交菜单供甲方确认。

三、双方权利义务

（一）甲方的权利和义务

1、甲方应向乙方提供准确的职工人数及变动情况，并配合乙方进行供餐服务。

2、甲方应为乙方提供必要的场地、设备支持，包括但不限于厨房、餐厅、储藏室等，并确保设施符合安全卫生标准。

3、甲方应定期对乙方的服务进行评估，并提出改进意见。甲方有权对乙方提供的餐饮质量、卫生状况、服务态度等进行监督，并有权随时检查相关记录和资料。

4、甲方应按照合同约定及时支付服务费用，如遇特殊情况需调整服务内容或价格，应提前与乙方协商一致。

5、甲方应教育职工遵守食堂秩序，爱护公共设施，并配合乙方进行垃圾分类处理。

（二）乙方的权利和义务

1、乙方应具备合法的餐饮服务经营资质，并确保所有服务环节符合食品安全法律法规要求。

2、乙方应建立完善的食材采购管理制度，确保采购渠道正规、食材新鲜、质量合格。乙方应保留所有食材采购记录，并接受甲方的随时抽查。

3、乙方应配备专业的厨师和服务团队，并定期进行技能培训和健康检查。所有从业人员应着装整洁、持证上岗，并严格遵守操作规范。

4、乙方应建立食品安全追溯体系，对每个服务环节进行严格监控，确保餐饮从采购到供应的全过程安全可控。乙方应定期进行食品安全自检，并配合甲方及相关部门的监督检查。

5、乙方应负责食堂的日常清洁卫生工作，包括但不限于地面、墙壁、厨具、餐具等的清洁消毒。乙方应定期进行食堂环境检测，确保空气质量、水质等符合卫生标准。

6、乙方应妥善保管甲方的供餐资料和相关信息，未经甲方同意不得泄露给任何第三方。

四、服务费用及支付方式

1、服务费用实行月结制，乙方每月结束后5个工作日内向甲方提供正式发票及费用明细清单。甲方应在收到发票及清单后10个工作日内完成支付。

2、服务费用标准：根据甲方职工人数及供餐标准，每月服务费用为_______元（大写：人民币_______元整）。具体费用构成包括食材成本、人工成本、水电费、清洁费、保险费等。

3、如遇食材价格波动导致成本增加，乙方应在提前一个月向甲方提出调整建议，并经甲方确认后方可调整费用。

五、违约责任

1、若合同有效期内任何一方无故单方解除合同，将构成违约，违约方需向对方支付违约金，违约金数额为三个月的服务费。

2、若甲方无正当理由未按本合同规定履行向乙方支付服务费用的义务，每逾期一日，应按照逾期金额的千分之一向乙方支付违约金；若甲方累计逾期两个月仍未支付服务费，乙方有权解除合同，并要求甲方支付已提供服务的费用及违约金。

3、因乙方提供的服务不符合食品安全标准，导致甲方职工或第三方出现食物中毒或其他健康问题，乙方应承担全部赔偿责任，并承担相应的法律责任。如发生此种情况，甲方有权提前15天以书面形式通知乙方解除合同，并要求乙方赔偿由此造成的全部损失。

六、其他事项

1、本合同履行过程中如发生任何争议，双方应首先通过友好协商解决；若协商无果，任何一方均有权将争议提交至甲方所在地的人民法院提起诉讼。

2、本合同一式捌份，双方各执肆份，具有同等法律效力。

甲方：乙方：

甲方代表：乙方