2025年商超安全知识题库及答案.docVIP

2025年商超安全知识题库及答案

一、单项选择题（总共10题，每题2分）

1.在商超中，以下哪种设备是用于检测火灾的？

A.气体探测器

B.烟雾报警器

C.温度计

D.水浸传感器

答案：B

2.商超中使用的灭火器通常适用于哪种类型的火灾？

A.A类（固体物质）

B.B类（易燃液体）

C.C类（电气设备）

D.A和B

答案：D

3.在商超中，以下哪项是防止顾客滑倒的最佳措施？

A.地面湿滑时放置“小心地滑”标志

B.使用防滑地垫

C.地面湿滑时放置警示灯

D.以上都是

答案：D

4.商超中使用的视频监控系统的主要目的是什么？

A.提高顾客购物体验

B.防止盗窃和欺诈

C.监控员工行为

D.提供导航服务

答案：B

5.在商超中，以下哪种行为是违反食品安全规定的？

A.定期清洁冰箱

B.使用一次性手套处理熟食

C.将生食和熟食分开存放

D.以上都是

答案：D

6.商超中使用的紧急出口标志应该是什么颜色？

A.红色

B.黄色

C.绿色

D.白色

答案：C

7.在商超中，以下哪种设备是用于监测空气质量？

A.温湿度计

B.空气质量监测器

C.气体探测器

D.水浸传感器

答案：B

8.商超中使用的防砸头装置主要用于保护什么？

A.顾客

B.员工

C.商品

D.以上都是

答案：D

9.在商超中，以下哪种行为是违反消防安全规定的？

A.定期检查消防设备

B.保持消防通道畅通

C.在消防通道上堆放商品

D.以上都是

答案：C

10.商超中使用的紧急广播系统主要用于什么？

A.播放广告

B.发布紧急通知

C.播放音乐

D.提供购物信息

答案：B

二、多项选择题（总共10题，每题2分）

1.商超中常见的安全隐患有哪些？

A.消防安全隐患

B.食品安全隐患

C.电气安全隐患

D.以上都是

答案：D

2.商超中使用的安全设备包括哪些？

A.灭火器

B.消防栓

C.视频监控系统

D.紧急出口标志

答案：ABCD

3.在商超中，以下哪些行为是违反安全规定的？

A.在消防通道上堆放商品

B.使用过期灭火器

C.定期检查消防设备

D.在危险区域吸烟

答案：ABD

4.商超中使用的防砸头装置有哪些类型？

A.防砸头网

B.防砸头栏

C.防砸头门

D.以上都是

答案：D

5.商超中使用的紧急广播系统有哪些功能？

A.发布紧急通知

B.播放广告

C.提供购物信息

D.以上都是

答案：A

6.商超中常见的食品安全问题有哪些？

A.食品过期

B.食品交叉污染

C.食品储存不当

D.以上都是

答案：D

7.商超中使用的视频监控系统有哪些作用？

A.防止盗窃

B.监控员工行为

C.提供证据

D.以上都是

答案：D

8.商超中使用的防滑措施有哪些？

A.使用防滑地垫

B.地面湿滑时放置“小心地滑”标志

C.定期清洁地面

D.以上都是

答案：D

9.商超中使用的消防设备有哪些？

A.灭火器

B.消防栓

C.烟雾报警器

D.火灾自动报警系统

答案：ABCD

10.商超中使用的安全培训内容包括哪些？

A.消防安全培训

B.食品安全培训

C.电气安全培训

D.以上都是

答案：D

三、判断题（总共10题，每题2分）

1.商超中使用的灭火器应该定期检查。

答案：正确

2.商超中使用的防砸头装置可以防止顾客被商品砸伤。

答案：正确

3.商超中使用的紧急广播系统主要用于播放广告。

答案：错误

4.商超中使用的视频监控系统可以防止盗窃。

答案：正确

5.商超中使用的防滑措施可以防止顾客滑倒。

答案：正确

6.商超中使用的食品安全规定可以防止食品污染。

答案：正确

7.商超中使用的消防设备应该定期检查。

答案：正确

8.商超中使用的紧急出口标志应该是绿色的。

答案：正确

9.商超中使用的安全培训可以提高员工的安全意识。

答案：正确

10.商超中使用的空气质量监测器可以监测空气质量。

答案：正确

四、简答题（总共4题，每题5分）

1.简述商超中常见的安全隐患有哪些。

答案：商超中常见的安全隐患包括消防安全隐患、食品安全隐患、电气安全隐患等。消防安全隐患主要涉及火灾预防和灭火设备的使用；食品安全隐患主要涉及食品过期、食品交叉污染和食品储存不当；电气安全隐患主要涉及电气设备的使用和维护。

2.简述商超中使用的安全设备有哪些。

答案：商超中使用的安全设备包括灭火器、消防栓、视频监控系统、紧急出口标志、防砸头装置等。这些设备主要用于预防和应对各种安全事故，保障顾客和员工的安全。

3.简述商超中使用的防滑措施有哪些。

答案：商超中使用的防滑措施包括使用防滑地垫、地面湿滑时放置“小心