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专题5和蛋白质技术
第16的粗提取与鉴
定
目标导航1.了解的性质。2.理解粗提取以及鉴定的原理。
一、提取的方法
1.提取生物大分子的基本思路
(1)选用一定的或方法分离具有不同或化学性质的生物大分子。
(2)
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