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第二章植物病害的病原物;植物病害的主要病原物;其中真菌病害在自然界种类最多,危害最重。据统计,真菌病害大约有3万种,每种作物上都有几种至几十种真菌病害。如水稻上发现的真菌病害在200种以上,其中最常见的有30余种。真菌病害都能够随苗木传播,可由种子传播的占3.5%。目前列入我国检疫名单的真菌病害有90余种。;真菌的定义;(1)食品与食品加工:
蘑菇、木耳、银耳、香
菇、草菇、鸡丛、羊肚
菌、口蘑、松口蘑、喉
头菌等。
茭白
酱、醋、面包、奶
酪、蒸馒头、豆腐
乳的制作等。;(2)医药卫生:
中药:
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