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2025年食品安全监督相关考试试题及答案.docx

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    2025年食品安全监督相关考试试题及答案

    一、单项选择题（共20题，每题1.5分，共30分）

    1.根据2021年修订的《中华人民共和国食品安全法》，食品生产企业未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录制度的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处（）罚款。

    A.五千元以上五万元以下

    B.一万元以上十万元以下

    C.二千元以上二万元以下

    D.五万元以上十万元以下

    2.下列不属于“特殊食品”范畴的是（）。

    A.保健食品

    B.婴幼儿配方乳粉

    C.速冻水饺

    D.特殊医学用途配方食品

    3.食品安全

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