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保健食品试题及答案

一、单选题

1.下列哪项不是保健食品的特征？（）（1分）

A.调节机体功能

B.预防疾病

C.治疗疾病

D.补充营养

【答案】C

【解析】保健食品不能治疗疾病，这是药品的功能。

2.保健食品的标签上必须标明的是？（）（1分）

A.生产厂家

B.生产日期

C.保质期

D.以上都是

【答案】D

【解析】保健食品的标签上必须标明生产厂家、生产日期和保质期。

3.以下哪种食品不属于保健食品的范畴？（）（1分）

A.螺旋藻片

B.维生素C片

C.深海鱼油

D.感冒药

【答案】D

【解析】感冒药属于药品，不是保健食品。

4.保健食品的广告宣传中，以下哪项是允许的？（）（1分）

A.声称能治愈高血压

B.声称能增强免疫力

C.声称能替代药物

D.声称能减肥

【答案】B

【解析】保健食品不能声称能治愈疾病、替代药物，也不能声称能显著减肥。

5.保健食品的生产企业必须具备的资质是？（）（1分）

A.食品生产许可证

B.药品生产许可证

C.保健食品生产许可证

D.以上都是

【答案】C

【解析】保健食品的生产企业必须具备保健食品生产许可证。

6.以下哪项不是保健食品的功能？（）（1分）

A.增强免疫力

B.改善睡眠

C.治疗糖尿病

D.抗氧化

【答案】C

【解析】保健食品不能治疗疾病，如糖尿病。

7.保健食品的适用人群是？（）（1分）

A.特定人群

B.所有人群

C.婴幼儿

D.孕