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研究报告

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2026-2031中国糖果行业市场规模分析

第一章行业概述

1.1行业定义及分类

糖果行业作为食品工业的一个重要分支,涵盖了各种甜味食品的生产和销售。行业定义上,糖果主要是指以糖为主要原料,通过添加其他食品添加剂如乳制品、坚果、果仁等,经过一定的加工工艺制成的食品。根据糖果的成分、形态和用途,可以将糖果行业划分为多个子类别。首先,按照成分,糖果可以分为纯糖类糖果、果仁类糖果、乳制品糖果和植物提取物糖果等。其中,纯糖类糖果以蔗糖或糖浆为主要成分,如硬糖、软糖等;果仁类糖果则是在糖果中添加了各种坚果和果仁,如杏仁糖、核桃糖等;乳制品糖果则加入了牛奶、奶

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