西点门店客户管理理论测试卷带解析.docx

西点门店客户管理理论测试卷

一、单项选择题（共10题，每题3分，共30分）

1. 西点门店进行客户细分的核心依据是（）

A.客户的性别与年龄，仅按基础人口特征分类

B.客户的消费频次、消费金额及偏好（如偏好蛋糕、面包或甜品），实现精准服务

C.客户的到店距离，仅服务周边3公里内的客户

D.客户的外貌形象，优先关注形象较好的客户

2. 西点门店接待新客户的关键服务流程不包括（）

A.主动问候（如“您好，欢迎光临，需要帮您推荐今日新品吗？”）

B.介绍门店特色产品（如招牌蛋糕、当日现烤面包）及优惠活动

C.催促客户快速下单，避免占用门店接待时间

D.提供试