家政服务专业技能考核试题及答案.docxVIP

第PAGE页共NUMPAGES页

家政服务专业技能考核试题及答案

一、单选题（共10题，每题2分，共20分）

1.家庭保洁中，清洁厨房油污时，应优先使用哪种工具？

A.湿抹布

B.洗洁精+海绵

C.水加少许洗衣粉

D.干拖把

2.在整理卧室时，床铺叠被的顺序应为？

A.先铺被套，再铺被芯，最后盖被子

B.先铺被芯，再铺被套，最后盖被子

C.先盖被子，再铺被套，最后铺被芯

D.先铺被套，再盖被子，最后铺被芯

3.清洁浴室瓷砖时，遇到霉菌应使用？

A.普通洗衣液

B.醋水混合液

C.水加少量肥皂

D.氯漂白水（稀释后）

4.照顾婴幼儿时，发现孩子体温超过38℃应如何处理？

A.立即喂退烧药

B.用冷水擦拭身体降温

C.盖厚被子保暖

D.及时联系家长并观察症状

5.陪护老人时，发现老人突然头晕，应优先采取什么措施？

A.立即让老人躺下休息

B.扶老人慢慢走动

C.立即测量血压并联系医生

D.给老人倒水喝

6.家庭烹饪中，炒菜时油温过高容易导致？

A.菜肴颜色过深

B.菜肴失去香味

C.火焰突然变大

D.菜肴水分流失

7.整理衣柜时，如何存放夏季衣物以防虫蛀？

A.直接塞入柜子底部

B.用真空压缩袋收纳

C.拍打灰尘后直接叠放

D.撒上防蛀粉后悬挂

8.清洁窗户时，以下哪种方法更安全有效？

A.使用高压水枪冲洗

B.用湿拖把擦拭

C.使用专用玻璃清洁剂+刮条

D.直接用干布擦

9.照顾术后病人时，饮食方面应注意什么？

A.提供高脂肪食物补充营养

B.避免辛辣刺激食物

C.多吃粗纤维食物促进排气

D.少量多餐，易消化

10.清洁地毯时，以下哪种工具最合适？

A.普通吸尘器

B.湿拖把

C.干布擦拭

D.沙发刷

二、多选题（共5题，每题3分，共15分）

1.清洁冰箱时，哪些部位需要重点消毒？

A.冷藏室门封条

B.冰冻室抽屉

C.外部金属面板

D.排水管口

2.照顾孕产妇时，饮食搭配应注意哪些原则？

A.高蛋白高维生素

B.少量多餐，避免油腻

C.多吃生冷食物促进消化

D.补充铁质和钙质

3.整理书架时，如何摆放书籍更科学？

A.按尺寸从大到小排列

B.按类别分区存放

C.重书在下，轻书在上

D.纸张朝外方便取阅

4.清洁空调时，需要清理哪些部位？

A.室内机滤网

B.室外机风扇

C.冷凝水管

D.排风口格栅

5.照顾儿童时，哪些行为容易引起儿童哭闹？

A.突然改变日常作息

B.强迫进食

C.过度表扬

D.缺乏陪伴

三、判断题（共10题，每题1分，共10分）

1.清洁卫生间时，地面应从外向内擦拭。（×）

2.整理衣柜时，冬季衣物需用樟脑丸防虫。（√）

3.照顾老人时，应避免与老人争辩，保持耐心。（√）

4.炒菜时油锅着火，应立即用水浇灭。（×）

5.清洁玻璃时，喷洒清洁剂后应立即擦拭，避免残留。（√）

6.陪护病人时，应定时帮助病人翻身，预防压疮。（√）

7.整理儿童玩具时，应将危险物品（如小零件）收好。（√）

8.清洁洗衣机时，可定期用热水加漂白水清洗。（√）

9.照顾产妇时，应限制探视，避免交叉感染。（√）

10.家庭烹饪时，燃气灶使用后必须关闭阀门。（√）

四、简答题（共5题，每题4分，共20分）

1.简述清洁厨房灶台的步骤。

答：清洁厨房灶台应按以下步骤操作：

-先用湿布擦拭表面油污；

-对顽固污渍使用中性清洁剂或专用灶台清洁剂；

-用海绵或百洁布擦洗，避免使用钢丝球以免刮伤；

-擦拭后用清水冲洗，并用干布擦干，确保无残留。

2.如何预防儿童在家庭中的意外伤害？

答：预防儿童意外伤害需注意：

-收好药品、清洁剂等危险物品；

-电插座安装保护盖；

-防护栏栏应牢固安装；

-地面防滑处理；

-照顾时时刻保持视线范围内。

3.简述整理衣柜的技巧。

答：整理衣柜技巧包括：

-将衣物按季节分区（夏季衣物上层，冬季衣物下层）；

-重物（如外套）放在下方，轻物（如内衣）放在上方；

-衣物悬挂前先拍打灰尘；

-常穿衣物放在易取位置。

4.清洁卫生间镜子的方法是什么？

答：清洁镜子方法：

-先用干布擦拭灰尘；

-喷洒玻璃清洁剂，静置1-2分钟；

-用刮条从上到下刮掉水渍；

-最后用干布擦干，避免水痕。

5.照顾术后病人时应注意哪些事项？

答：注意事项包括：

-遵医嘱协助用药；

-定时观察伤口情况；

-饮食清淡易消化；

-保持病床整洁，预防感染；

-安抚病人情绪，避免焦虑。

五、论述题（共2题，每题10分，共20分）

1.结合实际，论述家庭保洁中如何平衡效率与质量？

答：家庭