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;一、植物的生理基础
（一）植物细胞的化学组成和原生质的胶体特性
细胞不仅是结构的基本单位，也是生命活动的基本单位。细胞的生命活动主要发生在原生质体中，而原生质体又是由具代谢能力和分化能力的生活物质——原生质组成的。
1、原生质的化学组成
原生质主要由无机物和有机物组成，无机物包括水和无机盐，将在“水分代谢”和“矿质营养”章节中详细介绍，有机物糖类、脂类、蛋白质、核酸、木质素、激素等，比较重要的有以下四类：
（1）糖类能量物质
（2）蛋白质功能物质
（3）核酸遗
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