DB35T 2266-2025 紫芝林下栽培技术规程.docxVIP

ICS65.020.20CCSB39

ICS

65.020.20

CCS

B39

福 建 省 地 方 标 准

DB35/T2266—2025

紫芝林下栽培技术规程

CodeofpracticeforunderstorycultivationofGanodermasinense

2025-10-24发布 2026-01-24实施

福建省市场监督管理局 发布

I

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DB35/T2266—2025

目 次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4产地环境 2

5季节安排 2

6菌材生产 2

7栽培管理 3

8病虫害防控 4

9采收、加工与贮存 5

10质量要求 5

11档案管理 5

附录A（资料性）紫芝菌种制作要求 6

附录B（资料性）我国灵芝登记使用的农药 7

附录C（资料性）紫芝林下栽培可追溯记录表 8

参考文献 10

II

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DB35/T2266—2025

前 言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由武平县农业农村局提出。

本文件由福建省农业农村厅和福建省食用菌产业标准化技术委员会（SAFJ/TC29）归口。

本文件起草单位：武平县农业农村局、福建省食用菌技术推广总站、武平盛达农业发展有限责任公司、福建农林大学、武平县新鑫农业发展有限公司、武平县市场监督管理局、福建省农业科学院食用菌研究所。

本文件主要起草人：钟礼义、庄学东、黄志龙、钟宇琳、邱建林、李昕霖、刘新锐、关夏玉、刘雄明、李星林、施乐乐、陈体强、邱福平、钟德发、雷加源、苏海兰、饶火火、罗荣辉、郑峻、范光南。

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DB35/T2266—2025

紫芝林下栽培技术规程

范围

本文件确立了紫芝林下栽培程序，规定了产地环境、季节安排、菌材生产、栽培管理、病虫害防控、采收、加工与贮存、质量要求以及档案管理等阶段的操作指示，以及上述阶段之间的转换条件，描述了生产管理与采收加工的基础信息和过程记录、关键环节拍照、产品质量检测等追溯方法。

本文件适用于紫芝林下段木栽培。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB3095环境空气质量标准GB/T5483天然石膏

GB5749生活饮用水卫生标准

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB/T10463玉米粉

GB/T12728食用菌术语

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）GB/T26423森林资源术语

GB28232臭氧消毒器卫生要求NY/T119饲料原料小麦麸

NY/T528食用菌菌种生产技术规程NY/T749绿色食品食用菌

NY/T1742食用菌菌种通用技术要求NY/T2375食用菌生产技术规范

NY/T5099无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求DBS35/008食品安全地方标准灵芝

术语和定义

GB/T12728和GB/T26423界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

紫芝 Ganodermasinense

紫芝为多孔菌科（Polyporaceae）真菌（GanodermasinenseZhao，XuetZhang）的干燥子实体，皮壳紫褐色，具漆样光泽，菌肉锈褐色。

[来源：《中华人民共和国药典（一部）》灵芝]

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产地环境

菌材生产场地

设置隔离的菌料加工区、装袋区、灭菌区、冷却区、接种区、培养区等。布局、结构和功能上符合NY/T2375的规定。

栽培场地

选择交通方便，坐西北朝东南缓坡地，林分宜选择靠近水源的阔叶林或混交林的林地。海拔200m～600m区域上层郁闭度为0.6～0.7，600m～1000m区域上层郁闭度为0.5～0.6。场地环境符合NY/T2375的要求，环境空气质量应符合GB3095的要求，土壤检测指标应符合GB15618的要求，生产用水应符合GB5749的要求。

季节安排

菌料接种安排在10月至翌年1月，栽培宜在3月至6月。

菌材生产

原料要求

宜用壳斗科、金缕梅科、杜英科等科属阔叶树树种的枝桠材或带有树皮的木材板块（边材）及其木屑，填充料为以上科属阔叶树木屑、麦麸、