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学生体质监测与营养健康风险评估机制建设
前言
随着社会的进步和经济的发展，学生的营养健康状况成为越来越多领域关注的焦点。营养不良、肥胖以及饮食不均衡已成为影响学生身体健康的重要因素。营养不良不仅包括热量不足，还包括微量营养素的缺乏，例如缺铁、缺钙等问题，这些问题严重影响学生的生长发育、学习效率及长期健康。而肥胖的流行，尤其是在青少年群体中，不仅影响学生的体型和自信心，还增加了糖尿病、高血压等慢性疾病的风险。因此，对学生营养健康状况的评估是制定干预策略的前提。
学校食堂作为学生营养的重要来源，应该提供丰富且均衡的餐饮服务。学校应根据学生的年龄、性
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