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2025年内蒙古事业单位招聘考试（食品药品安全监督知识）历年参考题库含答案详解

一、单项选择题

下列各题只有一个正确答案，请选出最恰当的选项（共30题）

1、根据《中华人民共和国食品安全法》，县级以上地方人民政府对本行政区域的食品安全监督管理工作负责，统一领导、组织、协调的职责不包括下列哪一项？

A．食品安全风险防控

B．食品安全事故应急处置

C．食品生产经营许可审批

D．食品安全信息统一公布

2、在药品管理中，依照《药品管理法》，下列哪类药品不得委托生产？

A．抗生素制剂

B．疫苗

C．中成药

D．化学原料药

3、下列哪种情形属于食品安全事故？

A．消费者因食用过期食品导致腹泻

B．食品包装印刷错误

C．食品广告夸大宣传

D．食品价格突然上涨

4、对食品添加剂的使用，应当遵循的首要原则是？

A．降低成本

B．改善口感

C．技术上确有必要且经过风险评估证明安全

D．符合消费者偏好

5、下列哪项不属于食品药品安全监管中的“四有两责”内容？

A．有责、有岗

B．有人、有手段

C．有经费、有设备

D．履行日常监管责任和监督抽检责任

6、依据《药品管理法》，药品经营企业购销药品未按规定建立并实施进货检查验收制度的，应承担何种法律责任？

A．警告并吊销许可证

B．责令改正，给予警告

C．处十万元以上罚款

D．终身禁止责任人从业

7、下列哪项是食品安全标准的强制性内容？

A．食品广告语规范

B．食品标签上的推荐摄入量

C．食品中致病菌限量

D．食品包装设计风格

8、在餐饮服务环节，食品留样制度适用于哪种单位？

A．小型餐馆

B．学校食堂

C．个体小吃摊

D．网络订餐配送站

9、下列哪项属于保健食品注册管理的范围？

A．普通维生素片

B．声称具有调节机体功能的食品

C．用于治疗疾病的食品

D．高蛋白营养粉

10、对涉嫌违法的食品生产经营者采取查封、扣押措施的执法主体是？

A．公安机关

B．卫生健康委员会

C．市场监督管理部门

D．农业农村局

11、根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产经营者对变质、超过保质期的食品应当如何处理？

A.降价销售

B.更改生产日期后销售

C.明显标识并采取无害化处理或销毁

D.转赠给社会福利机构

12、下列哪项属于药品监督管理部门的职责？

A.制定食品价格政策

B.监督管理药品研制、生产、经营和使用

C.管理餐饮场所卫生许可证发放

D.负责农产品质量检测

13、食品生产许可证的有效期为多少年？

A.3年

B.5年

C.6年

D.10年

14、下列哪种情形可依法从轻或减轻行政处罚？

A.当事人主动消除或减轻违法行为后果

B.当事人是初次违法

C.违法行为未造成社会影响

D.当事人经济困难

15、保健食品标签应当标注的内容不包括？

A.“本品不能代替药物”

B.适宜人群和不适宜人群

C.治疗功能说明

D.保健功能

16、下列哪类食品不得进行委托生产？

A.饼干

B.乳制品

C.特殊医学用途配方食品

D.饮料

17、药品不良反应报告的主体不包括？

A.药品生产企业

B.药品经营企业

C.患者个人

D.医疗机构

18、食品添加剂的使用原则不包括？

A.不得掩盖食品腐败变质

B.可用于掩盖食品本身缺陷

C.不应对人体产生健康危害

D.应在达到预期效果下尽可能降低使用量

19、下列哪项属于食品安全标准的强制性内容？

A.食品广告宣传语

B.食品包装图案设计

C.食品中致病菌限量

D.食品品牌名称

20、药品经营企业购进药品时，必须建立并执行什么制度？

A.药品价格备案制度

B.药品进货检查验收制度

C.药品广告审查制度

D.药品研发登记制度

21、根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产经营者对食品广告内容的真实性和合法性负责，广告不得含有虚假内容。下列哪项行为属于食品广告中的禁止情形？

A.宣传食品具有预防或治疗疾病的功能

B.介绍食品的营养成分和配料表

C.展示食品的生产日期和保质期

D.使用真实有效的检测报告作为依据

22、在食品安全监督抽检中，抽样人员不得少于两人，且应出示相关证件和文件。以下哪项是必须出具的文件之一？

A.抽样人员的身份证

B.抽检任务委托书和抽样通知书

C.检验机构的营业执照

D.被抽样单位的许可证复印件

23、下列哪种情形下，食品药品监督管理部门可以对食品实施先行登记保存措施？

A.发现食品标签存在轻微瑕疵

B.有证据证明食品可能危害人体健康

C.食品超过保质期但未销售

D.经营者未建立进货查验记录

24、依据《药品管理