苏教版高中化学选择性必修3 有机化学基础 第四章测评 【原卷+答案】.docxVIP

第四章测评

一、选择题(本题包括14小题,每小题3分,共42分。每小题只有1个选项符合题意)

1.“有机”一词译自“Organic”,词源解释为“属于、关于或者源自生物的”。下列关于有机化学的说法错误的是()

A.周朝设立“酰人”官职,负责酿造酒、醋等,酒精、醋酸均为有机化合物

B.宣德青花瓷所用青料“苏麻离青”属低锰高铁类钴料,不属于有机材料

C.我国非遗中扎染工艺,以板蓝根、蓝靛等做染料是经验性利用有机化合物的典范

D.羊肉烩面中的面的主要成分是淀粉[(C6H10O5)n],淀粉属于纯净物

2.有关天然产物水解的叙述不正确的是()

A.纤维素水解与淀粉水解得到的最终产物不同

B.可用碘检验淀粉水解是否完全

C.蛋白质水解的最终产物均为氨基酸

D.油脂水解可得到丙三醇

3.将淀粉浆和淀粉酶的混合物放入玻璃纸袋中,扎好,浸入流动的温水中,相当长一段时间后,取袋中液体分别与碘水、新制的Cu(OH)2(加热)和浓硝酸(微热)作用,出现的现象分别为()

A.显蓝色、无现象、显黄色

B.显蓝色、砖红色沉淀、无现象

C.无现象、无现象、显黄色

D.无现象、砖红色沉淀、无现象

4.以下关于核酸的论述正确的是()

A.核酸是核蛋白的非蛋白部分,也是由氨基酸残基组成的

B.核酸水解产物中含有磷酸、葡萄糖和碱基

C.核酸、核苷酸都是有机高分子

D.核酸有核糖核酸和脱氧核糖核酸两类,对