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2025年职业学校茶艺考试题及答案
一、单项选择题（每题2分，共10题）
1.茶叶按照制作工艺可以分为几大类？
A.3类
B.4类
C.5类
D.6类
答案：C
2.下列哪种茶属于发酵茶？
A.绿茶
B.白茶
C.红茶
D.黄茶
答案：C
3.茶艺表演中，泡茶时水温一般控制在多少度？
A.60-70℃
B.80-90℃
C.70-80℃
D.90-100℃
答案：B
4.茶叶的储存中，以下哪种方式是不正确的？
A.避光
B.通风
C.高温
D.干燥
答案：C
5.茶叶中的茶多酚主要具有什么功效？
A.提神醒脑
B.抗氧化
C.增强免疫力
D.
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