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校园食堂防鼠灭鼠考试试卷及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.老鼠在校园食堂内最可能藏匿的地方是（）

A.空旷的餐桌B.天花板夹层C.干净的餐具柜

答案：B

2.以下哪种食物对老鼠吸引力最大（）

A.面包B.苹果C.大米

答案：A

3.防鼠板的高度一般要求不低于（）

A.30厘米B.40厘米C.50厘米

答案：C

4.老鼠通常的活动时间是（）

A.白天B.夜晚C.全天

答案：B

5.粘鼠板放置时应该（）

A.随意摆放B.放在老鼠经常出没的路径上C.靠墙放置在角落

答案：B

6.捕鼠笼捕鼠时诱饵应该放在（）

A.笼子入口B.笼子中间C.笼子后端

答案：C

7.校园食堂门窗与外界相通处缝隙应小于（）

A.0.6厘米B.1厘米C.1.5厘米

答案：A

8.毒饵投放的最佳位置是（）

A.食堂操作台上B.墙角、鼠洞附近C.餐桌下

答案：B

9.发现老鼠粪便后，首先应该（）

A.清扫干净B.查找老鼠来源C.喷洒杀虫剂

答案：B

10.老鼠咬坏电线主要是为了（）

A.磨牙B.寻找食物C.玩耍

答案：A

二、多项选择题（每题2分，共20分）

1.校园食堂防鼠措施包括（）

A.封堵门窗缝隙B.食物妥善存放C.定期打扫卫生

答案：ABC

2.常见的灭鼠方法有（）

A.物理灭鼠B.化学灭鼠C.生物灭鼠

答案：ABC

3.老鼠可能传播的疾病有（）

A.鼠疫B.流行性出血热C.伤寒

答案：AB

4.食堂内哪些地方容易吸引老鼠（）

A.垃圾桶旁B.食材储存区C.洗碗池边

答案：ABC

5.选择灭鼠药时需要考虑（）

A.安全性B.有效性C.价格

答案：ABC

6.防鼠设施有（）

A.防鼠板B.挡鼠条C.纱窗

答案：ABC

7.老鼠具有的习性特点包括（）

A.适应性强B.繁殖快C.警惕性高

答案：ABC

8.粘鼠板使用时的注意事项有（）

A.避免阳光直射B.保持板面清洁C.及时更换

答案：ABC

9.投放毒饵时要注意（）

A.做好警示标识B.避免儿童接触C.定期检查

答案：ABC

10.发现食堂有老鼠后应采取的措施有（）

A.加强防范B.及时灭鼠C.检查设施漏洞

答案：ABC

三、判断题（每题2分，共20分）

1.校园食堂可以使用剧毒灭鼠药。（×）

2.只要打扫干净，食堂就不会有老鼠。（×）

3.老鼠只会在地面活动。（×）

4.捕鼠笼用过一次后就不能再用了。（×）

5.防鼠板安装在门框上即可。（×）

6.毒饵可以随意投放。（×）

7.粘鼠板上粘到一只老鼠后就没用了。（×）

8.定期清理食堂周边环境有助于防鼠。（√）

9.老鼠不会啃咬木质结构。（×）

10.发现老鼠后，应立即用扫帚驱赶。（×）

四、简答题（每题5分，共20分）

1.简述校园食堂防鼠的基本要求。

答案：封堵建筑缝隙孔洞，安装防鼠设施如防鼠板、纱窗；食物分类密封存放，保持环境清洁，定期清理垃圾；合理布局食材储存区，减少老鼠栖息空间。

2.列举三种物理灭鼠方法。

答案：使用捕鼠笼，放置在老鼠常出没处，用食物作诱饵；布置粘鼠板，同样放在老鼠必经之路；设置鼠夹，安装好诱饵，放置在合适位置捕鼠。

3.投放毒饵灭鼠有哪些注意事项？

答案：选择安全有效的毒饵，按规定剂量投放；投放在隐蔽且儿童、宠物接触不到处；做好警示标识；定期检查，及时补充或清理毒饵，避免二次中毒。

4.食堂发现老鼠踪迹后应如何处理？

答案：首先检查门窗、墙角等，查找老鼠进入和藏身之处并封堵；根据情况选择合适灭鼠方法，如放粘鼠板、鼠笼等；同时加强食堂卫生管理，清理食物残渣，规范食材存放。

五、讨论题（每题5分，共20分）

1.如何在不影响师生正常就餐的前提下进行灭鼠工作？

答案：可利用非就餐时间进行，如清晨或深夜。选用低毒环保灭鼠药，设置明显警示标识。物理灭鼠优先，如使用无声捕鼠设备。加强日常防范，减少老鼠活动空间，降低对师生的影响。

2.校园食堂防鼠灭鼠工作长期有效的关键是什么？

答案：关键在于建立长效管理机制。持续保持环境清洁卫生，定期检查维护防鼠设施；加强员工培训，提高防鼠意识；定期巡查，及时发现并处理老鼠问题，形成常态化工作。

3.如何提高全体师生对校园食堂防鼠灭鼠工作的支持与配合？

答案：通过校园广播、宣传栏等宣传老鼠危害