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研究报告

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2026年中国桐油市场需求分析及投资价值评估报告

第一章桐油市场概述

1.1桐油的定义及特性

桐油，又称亚麻籽油，是一种从亚麻籽中提取的植物油。其色泽金黄，具有独特的香气，是一种营养价值极高的食用油。桐油中含有丰富的亚麻酸、亚油酸、油酸等不饱和脂肪酸，以及维生素E、维生素F等多种营养成分。这些成分使得桐油在食品、医药、化工等多个领域具有广泛的应用。

(1)在食品工业中，桐油是重要的食用油原料之一。据相关数据显示，我国桐油年消费量约为30万吨，占全球桐油消费总量的近40%。桐油的脂肪酸组成中，亚麻酸含量高达50%以上，远高于其他植物油。这种高含量的

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