2025秋鄂教版（2022）小学劳动技术四年级第一学期期末模拟试题及答案.pdfVIP

2025秋鄂教版（2022）小学劳动技术四年级第一学期

期末模拟试题及答案

一、填空题（每空2分，共30分）

1.清洗内衣内裤时，应使用单独清洗，避免与其他衣物混洗，洗完

后放在处晾干。

2.给家人泡茶时，要根据茶叶种类控制和，泡好后双手端给

家人并礼貌问候。

3.制作刀拍黄瓜时，黄瓜拍碎后要先,再加入盐、生抽等调料

均匀，保证口感清爽。

4.炒土豆丝时，土豆切好后要放入中浸泡，去除多余淀粉；炒制时

用______火候，避免炒糊。

5.清蒸武昌时，要在身上划几刀，方便；蒸制时间要控制好，

确保肉又鲜嫩。

6.垃圾分类时，可回收物包括和等；引导他人分类时，要使

用的语言。

7.当交通协管员时，要引导行人过马路；当快递分拣员时，要根据

快递______准确分拣。

二判断题（对的打“寸，错的打“X”，每题3分，共30分）

1.清洗内衣内裤时，和外套混洗更方便快捷。（）

2.泡茶时，水温越高、茶叶越多，泡出的茶越好喝。（）

3.刀拍黄瓜腌制后挤出多余水分，能让口感更脆爽。（）

4.炒土豆丝时，土豆丝不用浸泡，直接炒制更入味。（）

5.清蒸武昌时，加入姜片和葱段能去除的腥味。（）

6.废旧纸箱和电池都属于可回收物。（）

7.教老人用手机时，要耐心讲解，语速放慢。（）

8.当交通协管员时，要提醒行人遵守交通规则，红灯停、绿灯行。（）

9.快递分拣时，只要快速分拣就行，不用核对地址信息。（）

10.炖莲藕排骨汤时，先用大火烧开，再转小火慢炖，汤更浓郁。（）

三、选择题（把正确答案的序号填在括号里，每题4分，共

20分）

1.清洗内衣内裤的正确做法是（）

A.用专用肥皂单独清洗B.和袜子一起混洗C.不用清洗，晒干即可

2.炒土豆丝时，土豆丝浸泡的主要目的是（）

A.去除多余淀粉，让口感更脆B.让土豆丝变软C.增加土豆丝的水分

3.下列属于可回收物的是（）

A.废旧塑料瓶B.过期药品C.果皮纸屑

4.当交通协管员时，遇到行人闯红灯，正确的做法是（）

A.视而不见B.上前礼貌劝阻C.大声指责

5.教老人使用手机视频通话，不正确的做法是（）

A.耐心讲解每一个步骤B.帮老人记住操作流程C.嫌老人学得慢而不耐烦

四简答题（每题10分，共20分）

1请.说说制作“刀拍黄瓜”的正确步骤（至少写出3个步骤），并说明每个步

骤的注意事项。

2结.合课文学习，说说作为“快递分拣员”，你会如何正确完成快递分拣工

作？请写出准备工作和主要步骤（至少4步）。

参考答案

一、填空题（每空2分，共30分）

1.专用肥皂（或内衣洗衣液）；通风阴凉2.水温；用茶量3.腌制；搅拌4.

清水；大火（或中小火）5.入味；熟透6.废旧纸箱；塑料瓶（或其他合理可回

收物）；礼貌7.走人行横道（或遵守交通规则）；地址（或区域）

二判断题（每题3分，共30分）

1.X2.X3.14.X5.V6.X7.V8.V9.X10.V

三、选择题（每题4分，共20分）

1.A2.A3.A4.B5.C

四简答题（每题10分，共20分）

示例：

（1）食材准备：挑选新鲜黄瓜，用清水洗净表面杂质；准备好盐、生抽、

香醋、蒜末、香油等调料。注意事项：黄瓜要洗净，避免残留农药；调料用量

根据个人口味准备；（3分）

（2）处理食材：用刀背将黄瓜拍碎，切成小段放入碗中，加入适量盐抓匀

腌制5-10分钟。注意事项：拍黄瓜时力度要适中，避免拍得太碎；盐量不宜过

多，防止过咸；（3分）

（3）调味搅拌：将腌制好的黄瓜挤出多余水分，放入蒜末，加入适量生抽、

香醋和香油，充分搅拌均匀即可。注意事项：挤出水分能让口感更脆；搅拌要

均匀，确保每段黄瓜都能入味。（4分）（其他合理步骤及注意事项亦可）

示例：

准备工作：穿戴好分拣工作服和手套；熟悉不同区域的分拣标签标识；准

备