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研究报告

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2026年中国食用淀粉行业市场专项调研及投资前景可行性预测报告

一、调研背景与目的

1.1行业发展现状概述

(1)近年来，中国食用淀粉行业经历了快速的发展，市场规模逐年扩大。据统计，2025年中国食用淀粉产量已达到1200万吨，同比增长了8%。其中，玉米淀粉产量占据主导地位，占比超过60%。随着人们生活水平的提高和食品工业的快速发展，食用淀粉的需求量持续增长。特别是在食品加工、医药、纺织等行业，食用淀粉的应用越来越广泛。

(2)在行业发展过程中，企业规模逐渐壮大，产业链不断完善。目前，中国食用淀粉行业已经形成了以大型企业为主导，中小企业为补充的竞