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勾贮车间应知应会问卷

一、填空题（每题2分，共30分）

1.勾贮车间基酒储存的主要容器包括陶坛、不锈钢罐和__________（需填写具体材质），其中陶坛储存时要求环境温度控制在__________℃，湿度保持在__________%范围内。

2.基酒入库前需进行“三查”，即查酒精度、查__________、查__________，合格后方可办理入库手续。

3.勾调过程中使用的“盘勾”指的是将同一轮次、同一香型的基酒按__________进行组合，目的是统一__________和__________。

4.储存期间，陶坛需定期进行“转坛”操作，频次为每_________