2025-2026年疾病预防控制中心卫生法律和技术知识培训考试题及答案.pdfVIP

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2025-2026年疾病预防控制中心卫生法律和技术知识培训考试题及答案

—、选择题(每题只选一个答案,在你认为正确的答案字母上打圈)

1.卫生许可证有效时间为:

A:半年

B:一年

C:二年

D:三年

2.为防止交叉污染,下面做法哪种是不正确的:

A:生、熟食品分开放

B:成品、半成品、原料分开

C:接触生食品后手必须消毒

D:熟食品和生食可以用同一板

3.食具消毒要实行”四过关”指的是:

A:洗、刷、冲、保管

B:洗、刷、冲、消毒

C:洗、刷、消毒、冲

D:洗、刷、消毒、保管

4.下列哪种材料或容器可用来包装食品:

A:荧光纸

B:报纸

C:

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