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园艺设施类型与栽培技术调研
一、引言
园艺设施作为现代农业生产的重要载体,通过人工调控环境因子,突破了传统农业对自然条件的依赖,显著提升了作物生产效率与品质,拓展了农业生产的时空边界。本次调研旨在系统梳理当前主流园艺设施类型及其配套栽培技术,分析其特点、应用场景与发展趋势,为设施园艺的科学规划、高效运营及技术升级提供参考。调研范围涵盖从简易覆盖到高度智能化控制的各类设施,以及与之相适应的作物栽培管理要点。
二、主要园艺设施类型及其特点
园艺设施的分类方式多样,按其结构特性、环境调控能力及应用规模可大致划分为以下几类:
(一)简易覆盖设施
此类设施结构简单,成本较低,主要通过覆盖材料实现局部小环境的改善,是我国农村地区应用最为广泛的园艺设施类型之一。
1.地膜覆盖:以聚乙烯塑料薄膜为覆盖材料,直接覆盖于地表或垄面。其主要作用在于保墒、增温、抑草,减少土壤养分流失,促进作物早生快发。根据作物需求和季节,可选用透明膜、有色膜(如黑色膜、银灰膜)、除草地膜等。
2.小拱棚:采用竹片、树枝或轻型管材作支架,形成拱形骨架,上覆塑料薄膜。一般跨度1-3米,高度0.5-1.5米,多为临时性或季节性使用。具有一定的保温、防雨、防风作用,常用于蔬菜育苗、早春速生蔬菜栽培或晚秋延后栽培。
3.中棚与大棚:中棚通常跨度3-6米,高度1.5-2.5米;大棚跨度6-12米,高度2.5-4米。两者结构相似,多为竹木结构、钢筋混凝土结构或钢架结构,覆盖塑料薄膜。较之于小拱棚,其空间更大,保温性能更好,可进行较为精细的环境管理,适用于多种蔬菜、花卉的季节性生产。
(二)温室设施
温室是具有较完善环境调控能力的永久性或半永久性设施,能有效控制温、光、水、气等环境因子,实现作物的周年或反季节生产。
1.单栋温室:独立建设,跨度和长度相对较小,结构形式多样,如日光温室、玻璃温室、PC板温室等。
*日光温室:是我国北方地区特有的节能型温室,主要依靠太阳能维持室内温度,通常坐北朝南,具有厚实的后墙和山墙(多为土筑或砖混结构),前屋面为塑料薄膜覆盖的采光面。其保温性能优良,冬季无需或少量加温即可进行喜温作物生产,成本相对较低,是北方地区蔬菜越冬生产的主力设施。
*塑料连栋温室:由多个单栋塑料大棚通过天沟连接而成,具有较大的空间和统一的环境调控系统。覆盖材料多为长寿无滴塑料薄膜,透光率较高,造价适中,适合规模化、集约化生产。但冬季保温性和夏季降温性相较于玻璃温室略逊。
*玻璃/PC板连栋温室:采用玻璃或聚碳酸酯板(PC板)作为覆盖材料,骨架为轻钢结构。具有透光率高(玻璃尤其突出)、保温性能好、使用寿命长、外观美观等特点。通常配备完善的加温、降温、通风、光照、灌溉、施肥等自动化控制系统,环境调控精度高,可实现作物的高精度、高效率生产,是现代化设施农业的代表。但初期投资和运行成本较高。
(三)植物工厂
植物工厂是设施园艺的高级发展阶段,通过对环境因子(光照、温度、湿度、CO?浓度、营养液等)进行全面、精准的人工控制,实现作物在完全封闭或半封闭环境下的周年连续生产。其主要特点是土地利用率高、水资源和养分利用率极高、不受自然条件限制、产品安全可控。根据光源不同,可分为人工光照型(完全依赖LED等人工光源)和太阳光利用型(结合自然光和人工补光)。植物工厂技术含量高,投资巨大,目前主要用于高附加值蔬菜、药用植物及苗木的生产。
三、不同园艺设施的配套栽培技术
设施类型决定了环境调控的能力和水平,进而影响栽培技术的选择与应用。
(一)简易设施栽培技术要点
简易设施环境调控能力有限,栽培技术应侧重于充分利用设施的基础功能,并结合季节特点进行管理。
1.品种选择:宜选择耐弱光、耐高湿、抗病性强、早熟或晚熟的品种,以适应设施内相对特殊的环境和争取市场档期。
2.茬口安排:根据设施的保温性能和当地气候,科学安排茬口,如早春提前、晚秋延后、越冬一大茬等,提高设施利用率。
3.覆盖与通风管理:地膜覆盖是基础,可有效保墒增温。小拱棚、大棚则需根据气温变化及时揭盖薄膜,白天通风降温排湿,夜间覆盖保温。通风是调节棚内温湿度、降低病害发生的关键措施。
4.肥水管理:由于设施内蒸发量相对较小,且养分流失少,应遵循“少量多次”的原则,避免大水漫灌和过量施肥。可采用膜下滴灌、喷灌等节水灌溉技术。
5.病虫害防治:设施内高温高湿易导致病虫害发生,应坚持“预防为主,综合防治”的方针。加强通风降湿,合理轮作,选用抗病品种,优先采用物理防治(如黄板诱杀、防虫网)和生物防治,科学合理使用化学农药,注意安全间隔期。
(二)温室设施栽培技术要点
温室,特别是现代化连栋温室,因其环境可控性强,栽培技术更强调精准化、智能化和高效化。
1.精准环境调控技术:
*温度调控:
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