2026年中国冷冻速食行业分析与投资方向研究报告.docx

研究报告

PAGE

1-

2026年中国冷冻速食行业分析与投资方向研究报告

一、行业概述

1.1行业背景及发展历程

(1)冷冻速食行业作为现代食品工业的重要组成部分，起源于20世纪中叶，其发展历程与我国工业化进程紧密相连。据相关数据显示，自20世纪90年代以来，我国冷冻速食市场规模逐年扩大，年复合增长率达到10%以上。其中，方便面、速冻食品和冷冻肉制品等成为市场的主力军。以方便面为例，2019年我国方便面市场规模达到510亿元，约占全球市场的1/3。

(2)随着人们生活节奏的加快和消费观念的变化，冷冻速食产品以其便捷、营养、美味等特点逐渐受到消费者的青睐。特别是在快节奏的