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第一部分单选题(50题)

1、中国传统菜肴对于烹调方法极为讲究，而且长期以来，由于物产和风俗的差异，各地的饮食习惯和品味爱好______，______的烹调技术经过历代人民的创造，形成了丰富多彩的地方菜系。依次填入划横线部分最恰当的一项是（）。

A.迥然不同源远流长

B.天差地别积厚流光

C.殊途同归连绵不断

D.如出一辙博大精深

【答案】：A

【解析】第一空，根据“由于物产和风俗的差异”可知，空缺处所填词语应体现出各地的饮食习惯和品味爱好存在差异。其中，“迥然不同”形容差别很大，一点儿也不相同；“天差地别”形容两种或多种事物之间的差距很大，就像天和地之间的距离一样，这两个词语与文意相符。而“殊途同归”比喻采取不同的方法而得到相同的结果；“如出一辙”比喻两件事情非常相似，这两个词语均与文意不符。第二空，根据“传统”和“长期以来”可知，横线处所填词语应体现出烹调技术历史悠久。“源远流长”常比喻历史悠久，根底深厚；“积厚流光”意为积累的功业越深厚，则流传给后人的恩德越广，相比之下，“源远流长”更符合文意。因此答案为“源远流长”相关选项（原答案选A处对应内容）。

2、下列不属于发酵技术在食品制作中应用的是（）。

A.农家自制“猕猴桃”酒

B.韩国泡菜

C.“老干妈”豆豉

D.鸡精

【答案】：D

【解析】本题可根据发酵技术的原理，判断各选项中的食品制作是否运用了发酵技术。发酵技术是指人们利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模生产发酵产品的技术。农家自制“猕猴桃”酒，是利用酵母菌在无氧条件下分解葡萄糖产生酒精，属于发酵技术在食品制作中的应用。韩国泡菜的制作主要是利用乳酸菌发酵，乳酸菌在无氧条件下分解糖类产生乳酸，使泡菜具有独特的风味，属于发酵技术在食品制作中的应用。“老干妈”豆豉是利用霉菌等微生物发酵制成，属于发酵技术在食品制作中的应用。鸡精是在味精的基础上加入化学调料制成，其制作过程没有运用微生物的发酵作用，不属于发酵技术在食品制作中的应用。综上，不属于发酵技术在食品制作中应用的是鸡精。

3、“十三五”时期，我国经济发展步入新常态，呈现速度换挡、结构优化、动力转换的特征。大力推动经济走上创新驱动、内生增长的发展轨道，这样做有利于（）。

A.推动高质量发展

B.坚持开放发展

C.加快经济的增长速度

D.完善基本经济制度

【答案】：A

【解析】“十三五”时期，我国经济发展进入新常态，面临速度换挡、结构优化和动力转换的重要阶段，推动经济进入创新驱动、内生增长的发展轨道具有多方面重要意义。在经济发展的新阶段，高质量发展成为核心目标。创新驱动和内生增长的发展模式，强调通过技术创新、管理创新等方式提高生产效率和产品质量，优化产业结构，提升经济发展的可持续性和稳定性，能够有效推动经济从传统的粗放型增长向高质量发展转变。开放发展侧重于加强与外部经济的交流与合作，拓展国际市场和资源，与题干中强调的创新驱动、内生增长的发展轨道核心关联不大。在经济新常态下，单纯追求加快经济增长速度已不再是主要目标，而是更加注重经济增长的质量和效益，强调经济发展的平衡性、协调性和可持续性，因此加快经济增长速度并非推动经济进入创新驱动、内生增长轨道的主要益处。完善基本经济制度主要涉及经济制度层面的改革和调整，包括所有制结构、分配制度等方面的完善，与创新驱动、内生增长的发展轨道直接联系不紧密。综上所述，推动经济进入创新驱动、内生增长的发展轨道有利于推动高质量发展。

4、退伍军人安置机构设在（）。

A.人民武装部

B.劳动部门

C.人事部门

D.民政部门

【答案】：D

【解析】退伍军人安置机构设在民政部门。民政部门承担着社会救助、社会福利、优抚安置等多项重要职能，在退伍军人安置工作中发挥着关键作用，负责具体组织实施相关安置政策和工作，保障退伍军人的合法权益和妥善安置。而人民武装部主要负责辖区内的民兵、兵役、动员等工作；劳动部门主要负责劳动就业、社会保障、劳动监察等劳动领域事务；人事部门主要负责人事管理、人才调配、职称评定等人事相关工作，均不承担退伍军人安置机构的职能。因此退伍军人安置机构设在民政部门。

5、下列行为中属于行政强制措施的是（）。

A.划拨存款、汇款

B.代履行

C.查封场所、设施或者财物

D.加处罚款或者滞纳金

【答案】：C

【解析】本题可根据行政强制措施、行政强制执行的定义和种类来判断各选项是否属于行政强制措施。行政强制措施是指行政机关在行政管理过程中，为制止违法行为、防止证据损毁、避免危害发生、控制危险扩大等情形，依法对公民的人身自由实施暂时性限制，或者对公民、法人或者其他组织的财物实施暂时性控制的行为。行政强制执行是指行政机关或者行政机关申请人民法院，对不履行行政决