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2025-12-18 发布于广东
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餐饮供应链趋势发展报9月

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资料：公开信息，红餐产业研究院整理6

资料：红餐大数据7

资料：公开信息，红餐产业研究院整理8

资料：公开信息，红餐产业研究院整理10

健康化：餐饮供应链各个环节加速向健康化方向升级，推出更多资料：红餐产业研究院“2025年餐饮消费大调查”、公开信息，红餐产业研究院整理11

地域化：地域特色成为餐饮品牌实现差异化发展的关键，供应链资料：公开信息，红餐产业研究院整理12

资料：公开信息，红餐产业研究院整理13

资料：公开信息，红餐产业研究院整理14

资料：公开信息，红餐产业研究院整理，数据统计时间截至2025年9月15

资料：公开信息，红餐产业研究院整理16

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逮虾记“一口整只青虾滑”：重新定义虾滑“颗粒标准”，开启资料：公开信息，红餐产业研究院整理20

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趋势一：餐饮供应链将往柔性化定制方向发展，以更快、更灵活资料：公开信息，红餐产业研究院整理40

趋势二：下游需求日益多元化，产品研发创新能力将成为餐饮供资料：公开信息，红餐产业研究院整理41

趋势三：未来，“爆品”策略将成为供应链企业打造核心竞争力、资料：公开信息，红餐产业研究院整理42

趋势四：“BC双轮驱动”策略成为供应链企业护城河，C端渠道资料：公开信息，红餐产业研究院整理43

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