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瑞幸大学考试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.瑞幸咖啡创立于哪一年？

A.2016年B.2017年C.2018年D.2019年

答案：B

2.瑞幸的品牌口号是？

A.专业咖啡新鲜式B.这一杯，谁不爱

C.幸运咖啡，每日相伴D.小蓝杯，高品质

答案：A

3.瑞幸目前最大的竞争对手是？

A.星巴克B.喜茶C.奈雪D.茶颜悦色

答案：A

4.瑞幸哪一款产品属于季节限定？

A.生椰拿铁B.厚乳拿铁C.杨梅瑞纳冰D.拿铁

答案：C

5.瑞幸门店员工上班必须穿着？

A.黑色工作服B.蓝色工作服C.白色工作服D.随意着装

答案：B

6.瑞幸咖啡豆主要来自于？

A.非洲B.南美洲C.亚洲D.以上都有

答案：D

7.瑞幸APP下单后多久内未取餐会被自动取消订单？

A.30分钟B.60分钟C.90分钟D.120分钟

答案：B

8.瑞幸的会员等级不包括以下哪个？

A.银卡B.金卡C.钻石卡D.白金卡

答案：D

9.瑞幸的咖啡师认证分为几个等级？

A.2个B.3个C.4个D.5个

答案：B

10.瑞幸与茅台联名的产品是？

A.茅台拿铁B.酱香拿铁C.飞天拿铁D.国潮拿铁

答案：B

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.以下属于瑞幸咖啡系列的有？

A.拿铁B.美式C.卡布奇诺D.摩卡

答案：ABCD

2.瑞幸的营销策略包括？

A.联名活动B.线上营销C.线下推广D.会员制度

答案：ABCD

3.瑞幸门店的岗位有？

A.咖啡师B.收银员C.店长D.配送员

答案：ABC

4.以下哪些是瑞幸的爆款产品？

A.生椰拿铁B.陨石拿铁C.丝绒拿铁D.冰吸生椰拿铁

答案：ABCD

5.瑞幸门店日常需要进行的清洁工作包括？

A.咖啡设备清洁B.桌面清洁C.地面清洁D.卫生间清洁

答案：ABCD

6.瑞幸会员可以享受的权益有？

A.积分兑换B.生日福利C.优先配送D.专属折扣

答案：ABD

7.瑞幸咖啡在制作过程中用到的设备有？

A.咖啡机B.磨豆机C.冷藏柜D.制冰机

答案：ABCD

8.瑞幸门店的原料采购渠道包括？

A.自有供应商B.合作农场C.当地采购D.进口采购

答案：AB

9.瑞幸线上推广渠道有？

A.社交媒体B.短视频平台C.电子邮件D.搜索引擎广告

答案：ABD

10.瑞幸门店的选址通常会考虑？

A.人流量B.周边商业氛围C.租金成本D.交通便利性

答案：ABCD

三、判断题（每题2分，共10题）

1.瑞幸咖啡只做外卖，不设堂食。（×）

2.瑞幸的咖啡豆都是国产的。（×）

3.瑞幸门店员工必须参加定期培训。（√）

4.瑞幸所有产品都有冰饮和热饮两种选择。（×）

5.瑞幸会员积分可以直接当钱花。（√）

6.瑞幸门店不需要进行库存管理。（×）

7.瑞幸的配送服务都是由第三方平台完成。（×）

8.瑞幸咖啡的价格都在20元以下。（×）

9.瑞幸新品研发只考虑口味，不考虑成本。（×）

10.瑞幸门店装修风格都是统一的。（√）

四、简答题（每题5分，共4题）

1.简述瑞幸成功的原因。

答案：抓住咖啡市场需求，通过创新产品如联名款吸引眼球；线上线下结合营销，会员制度增加用户粘性；快速扩张门店，提升品牌知名度。

2.瑞幸门店日常运营中，如何保证咖啡品质稳定？

答案：严格把控原料采购质量，定期校准维护设备；咖啡师按标准流程制作，参加培训提升技能；做好库存管理，保证原料新鲜度。

3.说说瑞幸会员制度对品牌的作用。

答案：能增加用户粘性，通过积分、福利等吸引会员持续消费；便于收集用户数据，了解需求偏好，助力精准营销；提升品牌忠诚度，促进口碑传播。

4.瑞幸推出联名产品的意义是什么？

答案：提升品牌话题度与曝光度，吸引联名方粉丝关注；为产品带来新卖点，满足消费者尝新需求；强化品牌形象，拓展消费场景，提升市场竞争力。

五、讨论题（每题5分，共4题）

1.讨论瑞幸在下沉市场进一步拓展的策略。

答案：可与当地商家合作做推广，降低营销成本；根据下沉市场消费特点，推出高性价比产品；优化门店布局，选在人流量大且租金合适位置，提高品牌渗透率。

2.谈谈瑞幸在产品创新上如何平衡传统与创新。

答案：保留经典咖啡产品保证基本受众，在此