南宁老友粉原料 竹笋.pdfVIP

ICS65.040

CCSB66

GXAS

团体标准

T/GXAS1168—2025

南宁老友粉原料竹笋

NanningLaoyoufenrawmaterial—bambooshoots

2025-12-05发布2025-12-11实施

广西标准化协会发布

T/GXAS1168—2025

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4品种1

5要求2

带壳鲜竹笋2

去壳鲜竹笋2

食品安全2

6检验方法2

感官要求2

理化指标3

食品安全3

7检验规则3

组批3

抽样3

交收检验3

型式检验3

判定规则3

8标志、标识、包装和贮运4

标志、标识4

包装4

贮运4

I

T/GXAS1168—2025

前言

本文件参照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由南宁市林业局提出和宣贯。

本文件由广西标准化协会归口。

本文件起草单位：南宁市林业科学研究所、广西壮族自治区林业科学研究院、南宁市老友粉协会、

广西标准化协会、广西复记食品科技有限公司、广西穗良甜竹科技有限公司、广西南宁市韩太食品有限

责任公司、横州市威和食品有限公司、南宁市食品药品检验所、南宁职业技术大学、南宁市第一职业技

术学校、广西职业技术学院、广西工商职业技术学院、广西农业职业技术大学、广西卫生职业技术学院、

南宁银河有限责任公司、广西桂小厨餐饮管理有限公司、广西猪霸王餐饮管理有限公司、广西壮族自治

区农业科学院、南宁海关技术中心、南宁学院。

本文件主要起草人：唐国强、黄大勇、吴远媚、蒙兰杨、李立杰、颜燕、梁君霞、唐启乐、徐铁纯、

黄宇、谢宏昭、黄林华、覃星耀、林跃华、陈金威、农劲柏、农英敏、梁宁、邓莉明、舒应东、黄永利、

唐武、莫悦、廖均原、王力婉、刘祁云、黄强、苏子华、李影球、杨磊、付晶晶、梁可胜、李梅、张丽

霞、尹航、王海军、赵茂桦、麦旖旎、韦罗璐、张黎明、徐盼盼、吴亨、董又滋、李河、梁莹、罗婷、

梁焱惠、王蕾、唐菲、陈波、蓝仁善、石敏、郭静婕、何洁、黄坚水、何培起、苏华、莫秀芳、杨秋香。

II

T/GXAS1168—2025

南宁老友粉原料竹笋

1范围

本文件界定了南宁老友粉原料竹笋涉及的术语