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2025～2025烟草职业技能鉴定考试题库及答案第946期

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.烟叶在加工过程中，哪个阶段的目的是为了提高烟叶的含水量？()

A.干燥

B.回潮

C.剔梗

D.成条

2.以下哪种成分是烟草中的主要致瘾物质？()

A.烟碱

B.尼古丁

C.烟酸

D.烟焦油

3.烟叶切丝过程中，切丝机的主要部件是什么？()

A.切丝轮

B.调速器

C.进料斗

D.收料斗

4.烟叶发酵过程中，烟叶的颜色通常会发生变化，以下哪种颜色是正常发酵的表现？()

A.灰色

B.红色

C.绿色

D.黑色

5.在烟草加工过程中，烟叶的筛选主要是去除哪些物质？()

A.残梗

B.破碎烟叶

C.杂质和灰尘

D.烟叶碎片

6.烟草燃烧时，哪种气体对人体危害最大？()

A.二氧化硫

B.一氧化碳

C.氮氧化物

D.铅

7.烟叶加工中，哪个阶段的目的是为了去除烟叶中的残梗？()

A.干燥

B.回潮

C.剔梗

D.成条

8.烟叶加工过程中，烟叶的加香通常在哪个环节进行？()

A.烟叶干燥

B.烟叶回潮

C.烟叶切丝

D.烟叶发酵

9.烟草加工厂中，用于监测空气质量的主要设备是？()

A.烟叶干燥机

B.烟叶筛选机

C.空气监测仪

D.烟叶切丝机

10.烟草加工过程中，烟叶的包装主要是为了防止哪些物质的侵入？()

A.潮气

B.杂质

C.光照

D.温度

二、多选题(共5题)

11.烟草加工过程中，以下哪些因素会影响烟叶的质量？()

A.烟叶品种

B.加工工艺

C.环境条件

D.烟叶成熟度

E.机械设备

12.以下哪些是烟草中常见的生物碱？()

A.尼古丁

B.烟碱

C.烟酸

D.烟脂

E.烟焦油

13.在烟草加工过程中，以下哪些步骤属于烟叶的干燥过程？()

A.烟叶回潮

B.烟叶切丝

C.烟叶干燥

D.烟叶发酵

E.烟叶筛选

14.烟草燃烧时会产生哪些有害物质？()

A.尼古丁

B.烟焦油

C.一氧化碳

D.氮氧化物

E.硒

15.以下哪些措施有助于降低烟草制品的危害？()

A.降低尼古丁含量

B.减少烟焦油生成

C.使用低焦油烟草

D.提高烟草燃烧温度

E.增加过滤嘴长度

三、填空题(共5题)

16.烟草加工过程中，烟叶的回潮率通常控制在__%左右。

17.烟叶切丝过程中，切丝机的刀片转速通常为__转/分钟。

18.烟草燃烧产生的烟雾中，一氧化碳的浓度通常在__mg/m3左右。

19.烟叶发酵过程中，温度通常控制在__℃左右。

20.烟草加工厂中，空气质量的监测标准要求颗粒物（PM2.5）浓度不高于__ug/m3。

四、判断题(共5题)

21.烟草加工过程中，烟叶的干燥温度越高，烟叶的质量越好。()

A.正确B.错误

22.烟叶的发酵过程是一个自然氧化过程，不需要人工干预。()

A.正确B.错误

23.烟草燃烧时，烟焦油是其中最无害的成分。()

A.正确B.错误

24.烟叶加工过程中，烟叶的回潮可以增加烟叶的含水量，提高烟叶的韧性。()

A.正确B.错误

25.烟草加工厂中，空气质量监测主要关注的是颗粒物（PM2.5）的浓度。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.简述烟草加工过程中烟叶回潮的作用。

27.阐述烟草燃烧时产生的有害物质及其危害。

28.解释烟叶发酵过程中温度控制的重要性。

29.描述烟草加工过程中烟叶切丝的工艺流程。

30.谈谈如何降低烟草制品对人体的危害。

2025～2025烟草职业技能鉴定考试题库及答案第946期

一、单选题(共10题)

1.【答案】B

【解析】烟叶回潮是为了提高烟叶的含水量，为后续加工提供合适的湿度条件。

2.【答案】B

【解析】尼古丁是烟草中的主要致瘾物质，对人体有很强的依赖性。

3.【答案】A

【解析】切丝机的主要部件是切丝轮，它负责将烟叶切成均匀的丝状。

4.【答案】B

【解析】烟叶发酵过程中，烟叶变为红色是正常发酵的表现，表明烟叶中的化学成分发生了变化。

5.【答案】C

【解析】烟叶筛选主要是去除杂质和灰尘，以保证烟叶的质量。

6.【答案】B

【解析】一氧化碳在烟草燃烧时产生，能与人体