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2025～2025烟草职业技能鉴定考试题库及答案第465期

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.以下哪项不是烟草加工过程中的关键步骤？()

A.烟叶分级

B.烟叶发酵

C.烟叶烘烤

D.烟叶采摘

2.烟草中含量最高的生物碱是什么？()

A.尼古丁

B.茶碱

C.咖啡因

D.氨基酸

3.以下哪种烟草加工方法主要用于生产雪茄？()

A.烟叶发酵

B.烟叶切丝

C.烟叶卷制

D.烟叶烘烤

4.烟草加工过程中，烟叶的含水量控制在多少较为适宜？()

A.5-10%

B.10-15%

C.15-20%

D.20-25%

5.以下哪种烟草制品对人体的危害最大？()

A.雪茄

B.香烟

C.烟斗

D.烟嘴

6.烟草加工过程中，烟叶发酵的主要目的是什么？()

A.提高烟叶的含水量

B.改善烟叶的口感

C.增加烟叶的香气

D.提高烟叶的尼古丁含量

7.烟草加工过程中，烟叶切丝的目的是什么？()

A.提高烟叶的含水量

B.改善烟叶的口感

C.方便烟叶的卷制

D.增加烟叶的香气

8.以下哪种烟草制品在我国市场上较为常见？()

A.雪茄

B.香烟

C.烟斗

D.烟嘴

9.烟草加工过程中，烟叶烘烤的主要目的是什么？()

A.提高烟叶的含水量

B.改善烟叶的口感

C.增加烟叶的香气

D.降低烟叶的含水量

10.以下哪种烟草制品对环境的污染最小？()

A.雪茄

B.香烟

C.烟斗

D.烟嘴

二、多选题(共5题)

11.以下哪些是烟草加工过程中常用的设备？()

A.烟叶分级机

B.烟叶切丝机

C.烟叶发酵槽

D.烟叶烘烤炉

E.烟叶卷制机

12.以下哪些因素会影响烟草的口感和品质？()

A.烟叶品种

B.烟叶产地

C.加工工艺

D.烟叶成熟度

E.烟草种植环境

13.以下哪些是烟草制品的主要成分？()

A.尼古丁

B.烟碱

C.烟焦油

D.二氧化碳

E.氨基酸

14.以下哪些措施可以减少烟草制品对人体的危害？()

A.烟叶分级

B.烟叶发酵

C.降低烟叶含水量

D.减少尼古丁含量

E.使用滤嘴

15.以下哪些是烟草制品分类的标准？()

A.按烟叶品种分类

B.按烟叶加工方式分类

C.按烟叶长度分类

D.按烟草制品形状分类

E.按烟草制品口感分类

三、填空题(共5题)

16.烟草在加工过程中，通常使用到的温度控制设备是________。

17.烟草中含有的一种具有成瘾性的生物碱是________。

18.烟草加工过程中的切丝工艺，其目的是将烟叶加工成________。

19.烟草在种植过程中，适宜的土壤pH值范围通常是________。

20.烟草制品中的烟焦油含量是衡量其危害性的一个重要指标，一般来说，烟焦油含量越低，对人体的危害就越________。

四、判断题(共5题)

21.烟草的种植过程中，水分过多会导致烟叶病害增加。()

A.正确B.错误

22.烟草加工过程中，烟叶发酵的时间越短，烟叶的口感越好。()

A.正确B.错误

23.烟叶分级时，同一级别的烟叶其品质应该是完全相同的。()

A.正确B.错误

24.烟草制品的包装上通常会标注吸烟有害健康的警示语。()

A.正确B.错误

25.烟叶的尼古丁含量越高，烟叶的品质就越好。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.请简述烟草加工过程中烟叶发酵的作用及其影响因素。

27.为什么烟草种植需要选择适宜的土壤和气候条件？

28.简述烟草制品中尼古丁含量的测定方法。

29.在烟草加工过程中，如何控制烟叶的含水量？

30.为什么烟草制品中添加滤嘴可以降低吸烟对人体的危害？

2025～2025烟草职业技能鉴定考试题库及答案第465期

一、单选题(共10题)

1.【答案】D

【解析】烟叶采摘是烟草生产的第一步，不属于加工过程。

2.【答案】A

【解析】尼古丁是烟草中含量最高的生物碱，具有成瘾性。

3.【答案】C

【解析】烟叶卷制是将烟叶卷成特定形状，是生产雪茄的关键步骤。

4.【答案】B

【解析】烟叶含水量控制在10-15%较为适宜，有利于后续加工和产品质量。

5.【答案】B

【解析】香烟的烟雾中含有大量有害物质