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2025～2025烟草职业技能鉴定考试题库及答案第744期

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.卷烟生产中，以下哪一项不是烟叶加工程序的环节？()

A.烟叶分级

B.烟叶发酵

C.烟叶切丝

D.烟叶冷却

2.在卷烟制造过程中，以下哪种设备用于卷烟的包装？()

A.卷接机

B.精切机

C.包装机

D.打包机

3.卷烟的香气类型主要取决于以下哪个因素？()

A.烟叶品种

B.烟叶部位

C.烟叶等级

D.烟叶产地

4.烟叶在发酵过程中，以下哪种物质是烟叶香气形成的主要成分？()

A.烟碱

B.糖分

C.醛类物质

D.脂肪酸

5.卷烟生产中，为了保证烟丝的均匀度，以下哪种工艺是必不可少的？()

A.烟叶分级

B.烟叶发酵

C.烟叶切丝

D.烟叶混合

6.以下哪种烟叶不适合用于生产烤烟型卷烟？()

A.优质烟叶

B.次等烟叶

C.烟叶部位低的烟叶

D.烟叶产地广的烟叶

7.卷烟包装设计时，以下哪一项不是考虑的重要因素？()

A.保护性

B.识别性

C.装饰性

D.烟草含量

8.以下哪种烟草制品不属于卷烟的范畴？()

A.雪茄

B.烟斗

C.烟丝

D.烟叶

9.卷烟烟支的长度规格一般包括以下哪几个尺寸？()

A.84mm,90mm,100mm

B.70mm,80mm,90mm

C.85mm,95mm,105mm

D.88mm,92mm,96mm

10.卷烟的焦油量测定是通过以下哪种方法进行的？()

A.红外光谱法

B.气相色谱法

C.水分测定法

D.紫外光谱法

二、多选题(共5题)

11.以下哪些是烟草加工程序的环节？()

A.烟叶分级

B.烟叶发酵

C.烟叶切丝

D.烟叶冷却

E.烟叶包装

12.卷烟中影响吸味的因素有哪些？()

A.烟叶品种

B.烟叶部位

C.烟叶等级

D.烟叶产地

E.烟叶成熟度

13.以下哪些是烟草质量控制的重要指标？()

A.焦油量

B.烟碱量

C.烟雾量

D.烟气中一氧化碳含量

E.烟气中重金属含量

14.在卷烟生产过程中，以下哪些设备属于烟叶处理设备？()

A.烟叶分级机

B.烟叶发酵柜

C.烟叶切丝机

D.烟叶冷却塔

E.卷接机

15.以下哪些是烟草制品的包装要求？()

A.符合卫生标准

B.有良好的保护性

C.具有识别性

D.方便携带

E.耐压抗摔

三、填空题(共5题)

16.烟草中，烟碱的含量主要存在于烟叶的哪一部分？

17.卷烟生产中，烟叶切丝后通常需要经过冷却处理，目的是？

18.在烟草制品中，通常所说的“焦油量”指的是？

19.烟草制品包装上的“吸烟有害健康”警示语是按照哪种法规要求标注的？

20.烟草发酵过程中，烟叶的含水量通常需要达到多少左右？

四、判断题(共5题)

21.烟草在加工过程中，烟碱含量会随着温度的升高而增加。()

A.正确B.错误

22.卷烟的长度规格只有一种固定标准。()

A.正确B.错误

23.烟叶在发酵过程中，烟叶颜色会逐渐变深。()

A.正确B.错误

24.烟草的焦油量越高，烟支的吸味越好。()

A.正确B.错误

25.烟草制品包装上的“吸烟有害健康”警示语是可选的。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.请简述烟草发酵过程中的主要化学反应及其对烟叶质量的影响。

27.为什么卷烟生产过程中需要对烟叶进行分级？

28.烟草制品中的焦油含量是如何测定的？

29.简述烟草包装设计时应遵循的原则。

30.为什么说烟草种植区域的选择对烟草品质有很大影响？

2025～2025烟草职业技能鉴定考试题库及答案第744期

一、单选题(共10题)

1.【答案】B

【解析】烟叶发酵属于烟叶处理过程中的环节，而不是烟叶加工程序的环节。

2.【答案】C

【解析】包装机是用于将卷好的香烟进行包装的设备。

3.【答案】A

【解析】卷烟的香气类型主要取决于烟叶的品种，不同品种的烟叶具有不同的香气特性。

4.【答案】C

【解析】烟叶在发酵过程中，醛类物质是烟叶香气形成的主要成分。

5.【答案】D

【解析】烟叶混合工艺是为了保证烟丝的均匀度而必不可少的。

6.【答案】C

【解析】