当阳烧烤活动策划方案.pptxVIP

第一章当阳烧烤活动策划背景与意义第二章当阳烧烤活动市场调研与定位第三章当阳烧烤活动策划方案设计第四章当阳烧烤活动宣传推广计划第五章当阳烧烤活动执行与管理第六章当阳烧烤活动效果评估与总结

01第一章当阳烧烤活动策划背景与意义

当阳烧烤活动策划背景与意义当阳市近年来旅游业蓬勃发展，2023年接待游客超过800万人次，烧烤作为地方特色美食，年消费额达1.2亿元。本次烧烤活动旨在提升当阳城市品牌形象，结合当地烧烤之乡的称号，打造全国性美食节庆活动。活动计划于2024年8月15-17日在当阳体育中心广场举办，预计吸引游客5万人次，带动周边消费3000万元。通过本次活动，当阳将不仅展示其独特的烧烤文化，还将推动当地餐饮业、旅游业及相关产业链的深度融合，形成可持续发展的美食旅游生态。

活动目标与预期效果核心目标将当阳烧烤文化升级为城市名片，打造全国性美食节庆活动具体指标设置50家特色烧烤摊位，涵盖传统炭火烧烤和现代电烤设备展示线上直播全程直播，覆盖用户达100万，互动量50万次社会效益预计创造就业岗位800个，培训烧烤从业人员300名品牌提升当阳烧烤品牌知名度提升至行业前三

活动主题与亮点设计非遗传承区邀请3位省级非遗烧烤传承人现场教学，展示古法烧烤技艺科技体验区设置智能烧烤机器人表演，每小时完成200份烤肉制作文化展演区每晚8点举办当阳烧烤故事主题晚会，邀请本地名人参与夜市嘉年华10家网红饮品、5个手工艺体验区，互动游戏丰富多样

当阳烧烤产业现状分析产业规模消费特征市场空白当阳现有烧烤店1200家，2023年营业额突破3亿元但存在同质化严重、品牌效应弱等问题烧烤产业链条尚未形成完整闭环年轻消费群体占比65%，客单价60-80元周末和节假日高峰期上座率超过90%消费场景以晚餐和聚会为主缺乏系统性烧烤文化展示平台游客对当阳烧烤的认知停留在味道不错的浅层印象缺乏标准化操作规范和品牌化运营

02第二章当阳烧烤活动市场调研与定位

市场调研方法与数据来源为了确保当阳烧烤活动的精准定位和成功实施，我们采用了科学的市场调研方法。首先，我们通过问卷调查收集了大量游客和商户的数据，样本量达到2000人，覆盖了不同年龄、职业和消费习惯的群体。问卷内容涵盖了游客的年龄分布（18-35岁占68%）、消费偏好（辣味占52%）、信息获取渠道（抖音/小红书推荐占76%），以及商户的经营年限（3-5年占43%）、创新意愿（愿意尝试新口味占61%）、面临挑战（租金上涨和用工难）。此外，我们还结合实地观察和深度访谈，收集了更多定性数据。所有数据均通过问卷星平台进行收集和分析，确保数据的准确性和可靠性。

竞争对手分析本地竞争当阳烧烤与周边宜昌、荆门烧烤的差异化分析当阳优势炭火烤肉比例高（78%），特色菜（如当阳烤鱼）认知度低宜昌烧烤西餐融合度高，但缺乏本地文化元素荆门烧烤价格低廉但品质不稳定全国性品牌海底捞、避风塘等连锁品牌在当阳的渗透率仅为15%

目标受众画像核心人群年龄：20-40岁，月收入3000-8000元职业分布白领（35%）、服务业人员（28%）、学生（22%）兴趣标签美食探店（82%）、社交媒体分享（89%）、文化体验（64%）消费场景分析日常消费：晚餐为主（占比67%），聚会消费（周末占比53%）

活动市场定位策略定位维度差异化策略预期市场占有率文化属性：当阳烧烤节=美食+非遗+夜游经济价格定位：中端体验型（人均150-250元）时空定位：8月15日-17日（避开周末高峰期）建立当阳烧烤学院永久教学点推出烧烤盲盒文创产品，每份含3种特色调料与本地旅行社合作推出美食+景点两日游套餐活动期间本地烧烤市场占有率提升至45%（目前为28%）成为鄂西地区烧烤文化标杆带动周边餐饮产业链发展

03第三章当阳烧烤活动策划方案设计

活动整体框架设计当阳烧烤活动将采用全方位、多层次的框架设计，确保活动内容的丰富性和参与性。活动将分为六个主要区域：A区主舞台区，用于开幕式、表演和重要嘉宾演讲，设置2000个观演席位；B区非遗传承区，展示当阳传统烧烤技艺，包括炭火烤制、调料配方等，设有30平方米的展位；C区科技体验区，展示现代烧烤设备和技术，包括智能烧烤机器人，设有50平方米的互动装置；D区餐饮消费区，设置200平方米的摊位，提供多样化的烧烤选择；E区文创展示区，展示与烧烤相关的文创产品，设有100平方米的展位。活动时间安排如下：8月10日-14日为预热宣传期，通过线上线下渠道进行活动预热；8月15日为开幕式，包括民俗表演、嘉宾致辞和非遗烧烤开烤仪式；8月16日为厨艺大赛和夜市嘉年华，吸引游客参与互动；8月17日为文化论坛和闭幕式，总结活动成果并展望未来发展。

开幕式策划方案核心流程特色环节预期效果包括民俗表演、嘉宾致辞、非遗烧烤开烤仪式和无人机灯光秀等环节万人签名墙