公共场所卫生管理制度.docx

公共场所卫生管理制度

一、责任体系构建

（一）主体责任界定

公共场所运营单位法定代表人为卫生管理第一责任人，全面负责卫生管理制度制定、资源保障及重大问题决策；分管卫生工作的负责人为直接责任人，统筹协调日常卫生管理工作；各区域（楼层、部门）负责人为区域责任人，具体落实本区域卫生管理措施；一线岗位人员（保洁员、服务员、设备维护员等）为操作责任人，严格执行岗位卫生规范。

（二）管理机构设置

运营单位须设立独立或兼职卫生管理部门，配备与场所规模相匹配的专职卫生管理员（营业面积5000㎡以上场所至少配备2名，500-5000㎡配备1名，500㎡以下可由其他岗位人员兼任但须经专业培训）。卫生管理部门履行以