深度解析(2026)《NY_T 2380-2013李贮运技术规范》深度解析.pptxVIP

《NY/T2380-2013李贮运技术规范》(2026年)深度解析

目录为何制定《NY/T2380-2013李贮运技术规范》?专家视角剖析标准制定背景目的及对李产业的核心价值,未来五年如何依托此标准解决产业痛点?李果实采后预处理在《NY/T2380-2013》中有何具体规定?专家解读分级清洗打蜡等预处理步骤的操作标准,未来预处理技术会有哪些创新趋势?李果实贮藏环境参数在《NY/T2380-2013》中是如何界定的?专家解读温度湿度气体成分等关键参数,这些参数对延长贮藏期有何核心作用?《NY/T2380-2013》中李果实采收环节有哪些关键技术要求?深度剖析采收成熟度判定采收方法及工具选择,这些要求如何影响后续贮运质量?《NY/T2380-2013》对李果实包装材料和方式有哪些明确要求?深度剖析不同包装类型的适用场景,如何根据贮运时长选择最优包装方案?《NY/T2380-2013》针对李果实运输环节制定了哪些技术规范?深度剖析运输方式选择运输过程温度控制及装卸要求,未来运输技术如何契合标准升级?

如何依据《NY/T2380-2013》进行李贮运过程中的质量检测与监控？专家视角解读检测指标检测频率及异常情况处理，这些措施如何保障果实品质？

《NY/T2380-2013》中对李贮运相关记录与档案管理有哪些要求？深度剖析记录内容保存期限及追溯体系构建，档案管理对产业规范化有何重要意义？

当前李产业在执行《NY/T2380-2013》时存在哪些疑点与难点？专家解读常见问题及解决方案，未来如何通过技术革新突破执行瓶颈？

结合未来五年李产业发展趋势，《NY/T2380-2013》将如何升级完善？深度剖析标准与产业融合方向，标准升级对提升李产业竞争力有何关键作用？

为何制定《NY/T2380-2013李贮运技术规范》？专家视角剖析标准制定背景目的及对李产业的核心价值，未来五年如何依托此标准解决产业痛点？

《NY/T2380-2013李贮运技术规范》制定的背景是什么？当时李产业面临哪些贮运问题？01在2013年标准制定前，我国李产业因缺乏统一贮运标准，采后损耗率高达25%-30%。不同产区采收成熟度混乱，包装运输方式各异，导致李果在贮运中易出现腐烂软化风味流失等问题，严重影响市场流通和产业效益，制定统一规范成为迫切需求。02

（二）该标准制定的核心目的是什么？从产业发展角度看，期望通过标准实现哪些目标？核心目的是规范李果实从采收至销售的贮运全流程，降低采后损耗。具体目标包括统一技术要求，提升李果贮运后的品质稳定性；促进产区规模化标准化生产，增强市场竞争力；搭建产销对接桥梁，推动李产业健康可持续发展。

（三）专家视角下，该标准对李产业发展具有哪些不可替代的核心价值？专家认为，此标准为李产业提供了技术“标尺”，规范了各环节操作，减少了因技术不统一导致的资源浪费。同时，提升了李果商品率，增强了消费者对国产李果的信任，为产业规模化品牌化发展奠定了坚实的技术基础。12

0102结合未来五年李产业发展趋势，如何依托该标准解决产业现存的贮运痛点？未来五年，可基于标准优化采收机械，结合成熟度判定标准开发智能检测设备；依据包装运输要求，推广绿色环保包装和冷链物流技术，通过标准与新技术融合，进一步降低损耗，解决产区“卖果难”和销区“买果贵”的痛点。

《NY/T2380-2013》中李果实采收环节有哪些关键技术要求？深度剖析采收成熟度判定采收方法及工具选择，这些要求如何影响后续贮运质量？

《NY/T2380-2013》中对李果实采收成熟度有哪些具体判定指标？如何精准把握成熟度？01标准明确采收成熟度需综合果实色泽硬度可溶性固形物含量判定。如红色品种果皮转色率达70%以上，果肉硬度6-8kg/cm2,可溶性固形物含量≥10%。需通过专业仪器检测与感官观察结合，避免过早或过晚采收。02

（二）标准规定的李果实采收方法有哪些？不同品种的李果采收方法是否存在差异？标准要求人工采收，采用“轻摘轻放”方式，手持果实底部，向上轻掰分离果柄，避免拉扯损伤枝条和果实。对于易落果品种，需在采收前铺垫柔软垫层，减少果实坠落损伤，不同品种采收手法核心一致，仅在防护细节上略有调整。12

0102标准规定采收工具需选用竹篮塑料筐等，内壁需铺垫软布或泡沫，工具容量不超过20kg。不合适工具如无衬垫的铁筐，会导致果实相