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2025年事业单位工勤技能-上海-上海客房服务员二级（技师）历年参考题典型考点含答案解析

一、单项选择题

下列各题只有一个正确答案，请选出最恰当的选项（共30题）

1、根据《公共场所卫生管理条例》，布草洗涤后需达到的细菌总数标准是多少？

A.100CFU/g

B.50CFU/g

C.20CFU/g

D.10CFU/g

2、客房服务员发现地毯污渍后，优先采取哪种处理方式？

A.直接使用漂白剂

B.调整pH值后局部清洗

C.喷洒酒精后静置

D.拖把反复擦拭

3、客房热水壶每日使用后必须执行的操作是？

A.清洁后自然晾干

B.煮沸消毒30分钟

C.倒掉残留水

D.更换新滤芯

4、客房床品更换时，被褥应如何处理？

A.直接叠放原位置

B.撕去污渍部分

C.旋转180°后悬挂

D.按污渍面积裁剪

5、客房卫生间地漏每周至少检查几次？

A.1次

B.2次

C.3次

D.每日

6、布草运输车消毒后应间隔多久再次使用？

A.24小时

B.48小时

C.72小时

D.无限制

7、客房窗帘清洗最佳频率是？

A.每月1次

B.每季度1次

C.每半年1次

D.每年1次

8、客房地毯打蜡后需静置多久才能正常使用？

A.2小时

B.4小时

C.6小时

D.12小时

9、客房电梯按钮消毒应选用哪种方式？

A.75%酒精棉片擦拭

B.含氯消毒剂喷洒

C.洗手液揉搓

D.物理擦拭

10、客房卫生间地砖缝隙霉斑处理应使用？

A.漂白剂

B.过氧乙酸

C.白醋

D.洗衣粉

11、客房布草高温消毒时，消毒柜温度应达到多少℃并持续多久？

A.60℃，30分钟

B.90℃，15分钟

C.85℃，20分钟

D.75℃，25分钟

12、客房地毯清洗后应如何晾干？

A.直接暴露在阳光下暴晒

B.保持通风并覆盖干布

C.使用吹风机高温吹干

D.室内空调调至高温除湿

13、客房窗帘清洗频率应不低于多少次/年？

A.1次

B.2次

C.3次

D.4次

14、处理客人遗留物品时，若价值超过500元应如何处理？

A.直接交还客人

B.当面登记后保管3日

C.拍照后自行处理

D.按酒店规定流程申报

15、客房卫生间地漏疏通剂成分中不应含有的物质是？

A.碱性清洁剂

B.酸性疏通剂

C.酶分解剂

D.消毒杀菌成分

16、客房清洁验收时，被褥褶皱超过多少条/米视为不合格？

A.3条

B.5条

C.8条

D.10条

17、客房垃圾清运车每日最少消毒几次？

A.1次

B.2次

C.3次

D.每次使用后

18、处理客人过敏史时，客房服务员应优先采取哪些措施？

A.更换所有床上用品

B.使用防螨布艺家具

C.隔离房间并通风

D.安排无尘布清洁

19、客房茶几玻璃划痕修复的最佳工具是？

A.护甲锉刀

B.水磨砂纸

C.玻璃修复剂

D.橡皮擦

20、客房清洁剂配比错误可能引发哪些风险？

A.设备腐蚀

B.皮肤过敏

C.空气污染

D.以上均是

21、客房服务员发现布草重量超标应如何处理？

A.直接丢弃布草

B.重新称重后继续使用

C.通知洗衣房调整洗涤参数

D.暂存备用

22、餐饮区域消毒剂浓度应达到多少比例？

A.100%

B.50%-70%

C.30%-50%

D.10%-20%

23、梯子使用前必须检查的部件不包括？

A.梯子脚防滑性

B.固定扣是否牢固

C.梯子高度是否合适

D.梯子表面是否光滑

24、布草清洗后应进行哪项处理？

A.立即折叠存放

B.晾干后分类存放

C.浸泡防虫剂后悬挂

D.直接放入衣柜

25、客房检查应遵循什么顺序？

A.从卫生间到卧室

B.从整体到局部

C.按房间号随机检查

D.从走廊到客房

26、吸尘器使用后需进行哪项维护？

A.清洁集尘盒

B.更换滤网

C.润滑滚轮

D.调整吸力强度

27、客房入住期间应多久检查一次？

A.每小时

B.每日

C.每次入住后

D.每周

28、火灾应急时优先使用哪种灭火器？

A.泡沫灭火器

B.二氧化碳灭火器

C.干粉灭火器

D.水基灭火器

29、血渍布草应采用哪种处理方式？

A.直接清洗

B.用酒精擦拭

C.使用专用去渍剂

D.暂时晾晒

30、服务沟通中应如何确认客人需求？

A.一次性说明流程

B.通过观察判断

C.主动询问并记录

D.根据经验猜测

二、多项选择题

下列各题有多个正确答案，请选出所有正确选项（共15题）

31、客房布草处理中